Бисквитная смесь

Бисквитный концентрат с отличным вкусом

(фасовка 25 кг)

Бисквитная смесь – готовый бисквит концентрат, позволяющий быстро приготовить идеальный продукт. Благодаря ему вы сможете быстро насладиться бисквитом с превосходным вкусом и структурой. В процессе выпечки корж становится золотисто-желтым, а верх становится слегка светло-коричневым.

Сфера применения бисквитной смеси чрезвычайно широка. С его помощью можно готовить основы для тортов, бисквиты для рулетов и создавать уникальные торты Штефанек. Благодаря этому концентрату вы с легкостью сможете выпекать разнообразную выпечку, которая будет радовать вас своим вкусом и внешним видом.

Быстро добейтесь отличных результатов, используя Sponge Mix, и позвольте себе создавать уникальную выпечку без лишних усилий. .

p>

Срок годности: 29 марта 2025 г.

Какой состав продукта?

Состав: сахар, мука пшеничная, крахмал картофельный, эмульгаторы (Е 471. Е 475), сухая сыворотка, разрыхлители (Е 450, Е 500), загуститель Е 466.

Как приготовить продукт?

✔️ 300 г Смесь для бисквита

✔️ 180 г яиц

✔️ 30 г воды

Смешивайте все ингредиенты на высокой скорости около 10 минут (используя венчик). Вылейте смесь в бортик диаметром около 22 см. Выпекать при температуре 180°C примерно 35 минут.

Какие преимущества продукта?

✔️ простота приготовления

✔️ быстрота приготовления (10 мин) ) по сравнению с традиционным рецептом (30 мин)

✔️ тесто дольше остаётся свежим

✔️ конкурентная цена

✔️ можно замачивать в большом количестве сиропа

✔️ перед выпечкой можно выдерживать в формах до 2 часов

✔️ универсальность

Какова пищевая ценность продукта?

✔️ Энергетическая ценность ккал 373/100 г;

✔️ Жиры 2,5/100 г;

✔️ Насыщенные жирные кислоты 2,2/100 г;

✔️ Углеводы 83,8/100 г;

✔️ Углеводы 83,8/100 г;

✔️ Сахар 44,4/100 г;

✔️ Клетчатка 0,9/100 г;

✔️ Белок 3,5/100 г;

✔️ Соль 1,2/100 г