Berliner 2500

смесь для производства пончиков и других дрожжевых тортов.

(упаковка 25 кг)

Berliner 2500 - идеальная база для подготовки отличных пончиков - быстро, легко и приятно! эффект. Благодаря содержанию яиц в порошке, вам не нужно добавлять их в рецепт, что делает работу еще проще.

Berliner 2500 обеспечивает доверие производства - он устойчив к качественным колебаниям качества ингредиентов и переменных условий на растении. Тесто всегда остается устойчивым, красиво растет, идеально жаряя, не теряет свою плесень и не морщин

Дата истечения срока действия: 16.12.2025

Что такое композиция продукта?

Ингредиенты: пшеничная мука, сахар, порошок для сывороточного пермеата (молоко), эмульгаторы (E471, E472E, E322 (пшеница), яичный желток в порошке, яичный белок, соль, глюкоза, аромат, специя, обработка муки (E300), Enzymes (Weat), Dye (E160A.

• 100 кг пшеничной муки тип 550
• 25 кг Берлинана 2500
• 7 кг масла
• 7 кг кг. ° C. ° C) 7 минут с обращением до пончика

Каковы преимущества продукта?

✔ универсальное использование - он отлично подходит для производства пончиков и булочек, полузащитного хлеба и дрожжевых пирожных

✔ . Производство

✔ Berliner 2500 является хрупкой, с небольшой структурой и тонкой крошкой

✔ не впитывает жир во время жарки, ее кожа сухая

Какова питательная ценность продукта?

✔ значение энергии Kcal 386/100 g;

✔ Жир 8,9/100 г;

✔ насыщенные жирные кислоты 6,3/100 г;

✔ углеводы 65,9/100 г;

✔ сахара 39,2/100 г;

✔ волокно 0,9/100 г г;

✔ Соль 5,0/100 г

Что я могу приготовить на основе этого

продукта?

Berliner 2500 идеально подходит для приготовления:

✔ lekinoes

✔ дрожжевое тесто

✔