Смесь для приготовления Рава Доса Микс MTR 500г

MTR Foods — известная индийская продовольственная компания, основанная в 1924 году в Бангалоре. Специализируется на готовых блюдах, специях, соусах и закусках. Их продукция славится своим высоким качеством и подлинным вкусом индийской кухни. Компания также имеет рестораны в Индии и экспортирует свою продукцию на международные рынки.

Rava Dosa Mix MTR — это быстрый способ приготовить ультрахрустящие золотистые блины доса с манной крупой (рава/суджи) и чечевицей — классический южноиндийский завтрак, готовый за несколько минут. Из тщательно составленной основы получаются тонкие кружевные блины со слегка ореховым профилем и гибкими краями; просто добавьте воды (возможно, немного йогурта), специй, смешанных с топленым маслом (горчица, тмин, листья карри, перец чили) и нарезанный лук или кориандр, чтобы получить настоящий вкус. Жарьте на хорошо разогретой, слегка смазанной маслом сковороде/таве, распределяя тонкое тесто круговыми движениями; подавайте сразу же горячим с самбаром, кокосовым/мятным чатни и картофельным карри (масала). Смесь также подходит для мини-дос и дос с двойной хрустящей корочкой (добавьте немного жира по краям). Совет: отрегулируйте плотность теста до желаемой кружевности, перед следующей порцией протрите форму бумагой, чтобы сохранить равномерную хрустящую корочку. Хранение: в сухом, прохладном месте, плотно закрытом; всегда проверяйте этикетку на наличие ингредиентов, аллергенов (глютеновые злаки) и содержания воды.