Смесь для выпечки хлеба PROMNICKI с зернами без глютена 500г GRANO

ИНГРЕДИЕНТЫ

рисовая мука, модифицированный крахмал маниоки (тапиока), льняное семя (12%), семена тыквы (10%), семена подсолнечника (10%), льняная мука, гречневая мука, сахар, соль, мука вечерней примулы, сухие пекарские дрожжи, молотая шелуха подорожника, загуститель: гидроксипропилметилцеллюлоза, эмульгатор: моно- и диглицериды жирных кислот, этерифицированных моно- и моно- и диацетилвинная кислота.

ОПИСАНИЕ

Безглютеновая смесь для выпечки хлеба «Промнице» — продукт, полученный путем смешивания полуфабрикатов в миксере в пропорциях, указанных в рецептуре.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Приготовление: 380 мл воды, 3 столовые ложки масла, форма

• Подготовьте форму для хлеба, смажьте ее маслом и посыпьте безглютеновой мукой,

• Высыпьте сухую смесь в высокую миску и тщательно перемешайте,

• Постоянно помешивая, добавьте в массу 3 столовые ложки масла и 380 мл воды,

• Тщательно вымесите тесто до получения однородной консистенции,

• Оставьте тесто в миске примерно на 15 минут в теплом месте,

• По истечении времени месите тесто еще примерно 2 минуты,

• Затем вылейте тесто в подготовленную форму,

• Накройте форму тканью и поставьте в теплое место примерно на 25 минут.

• Разогрейте духовку с функцией конвекции до 200°C,

• Поставьте форму в духовку и запекайте 20 минут.

• Увеличьте температуру до 225–230°C и выпекайте хлеб еще 7 минут.

• По истечении времени выключите духовку и остудите хлеб в форме около 5 минут,

• Достаньте хлеб из формы и остудите примерно 15 минут, чтобы он испарился.

ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ на 100 г

Энергетическая ценность: 1728 кДж/412 ккал

Жир: 16 г

в том числе насыщенные жирные кислоты: 4,6 г

Углеводы: 53 г

включая сахар: 3,8 г

Клетчатка: 6,2 г

Белок: 14 г

Соль: 2,9 г

РЕКОМЕНДУЕМЫЕ УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ

Хранить в сухом и прохладном месте