Торт «Gellwe» и КРЕМ для выпечки «Карпатка» Смесь 340 г

Смесь для готовой выпечки торта и приготовления крема. В упаковке 140 г смеси для приготовления торта и 200 г смеси для приготовления крема.

Состав:

Мука пшеничная, сахар, крахмал, разрыхлитель (разрыхлители: карбонаты натрия, дифосфаты), ароматизаторы, красители: куркумин, каротины

Рецепты

Приготовьте:

Для теста:

- 4 яйца,

- 125 г сливочного масла или маргарина,

- 250 мл воды (около 1 стакана).

Для крема:

- 500 мл молока,

- 500 мл молока,

p>

- 100 г мягкого сливочного масла или маргарина.

Форма для выпечки: 25 см х 36 см

1. Приготовьте тесто.

Вскипятите воду и жир, добавьте смесь для запекания теста и интенсивно перемешайте до получения теста однородной консистенции. Затем остудить, добавить яйца и перемешивать на высокой скорости 5 минут. Разделите полученную массу на две части. Каждую из них выкладываем ложкой тонким слоем на форму для выпечки размером 25 х 36 см, смазанную маслом и присыпанную мукой или застеленную бумагой для выпечки. Поставьте пирог в разогретую до 210°С сверху вниз духовку (без конвекции) и выпекайте примерно 25 минут. Затем уменьшите температуру до 150°C и выпекайте около 15 минут. Таким же образом испеките вторую часть коржа.

2. Приготовьте крем.

В стакан налейте 500 мл молока и перемешайте в нем содержимое пакета. Оставшееся молоко вскипятите. Растворенный порошок высыпьте в кипящее молоко и энергично размешайте, чтобы не было комочков. Варить некоторое время до загустения. Дать всему остыть, время от времени помешивать. Постепенно добавьте кольдкрем к тертому мягкому маслу или маргарину, постоянно перемешивая до получения однородной массы.

3. Намажьте корж кремом и он готов.

Когда торт остынет, намажьте заранее приготовленный крем на одну часть и накройте им другую часть торта. Готовую Карпатку можно посыпать сахарной пудрой.

Изображение для справки. Графический дизайн упаковки может быть изменен производителем в зависимости от серии продукта.