Смесь для копчения свинины 70% ольха + 30% бук 450 г, 8 класс
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 2
Оплачивая «Смесь для копчения свинины 70% ольха + 30% бук 450 г, 8 класс» данное изделие из «Щепа» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Щопа для копчения из ольхи и бука, предназначенная для использования в процессе копчения и запекания свинины. Благодаря этим чипсам блюда, приготовленные из этого вида мяса, приобретут соответствующий, желаемый аромат и вкус, а также привлекательный золотисто-коричневый цвет.
- 100% натуральная древесина ольхи и бука, из экологически чистых районов. Древесная щепа не содержит пропиточных и консервирующих соединений, не содержит пылящих фракций.
- Позволяет добиться профессиональных результатов в процессе копчения и гриля.
- Они обеспечивают превосходный аромат, вкус и внешний вид готовых свиных продуктов – ветчин, стейков, свиных шеек, ребер и т.д.
- Они характеризуются оптимальным содержанием воды – ниже 11%.
- Безопасный, чистый, тщательно приготовленный – высококачественный продукт, который оправдает ожидания самых требовательных любителей копченостей и блюд, приготовленных на гриле.
8 класс(средняя фракция) - благодаря размеру (6-8 мм) щепа подходит как для больших, так и для маленьких коптилен.
Количества щепы в упаковке (450 г) хватает на несколько часов копчения (в зависимости от используемого оборудования) - не беспокоясь о том, что она закончится при приготовлении любимых блюд.
Натуральная, качественная щепа, представляющая собой сочетание Древесина ольхи и бука в тщательно подобранных пропорциях идеально подходят для копчения и приготовления на гриле порций свинины. Благодаря правильному дозированию и обжигу щепы процесс приготовления пищи будет выполнен профессионально, а готовые блюда приобретут соответствующий аромат, вкус и внешний вид. Преимущества этой щепы оценит каждый любитель вкусных копченостей и блюд на гриле – ее можно использовать как в маленьких, так и в больших коптильнях, а также в комплекте с дымогенератором. Оптимальное содержание воды обеспечивает легкое воспламенение щепы и эффективное дымообразование.
Способ применения:
Приготовление на гриле: Вокруг тлеющего угля положите двухсантиметровый слой древесной щепы – не кладите ее прямо в огонь, так как она сразу сгорит. Чтобы использовать щепу максимально экономно, ее можно слегка смочить водой, что облегчит образование большего количества дыма. Накройте гриль крышкой сразу после того, как положите на него продукты. Время приготовления на гриле - от 10 до 30 минут (в зависимости от размера и вида готовящейся рыбы).
Копление: В зависимости от типа имеющейся у вас коптильни щепу укладывайте в дымогенератор или в саму коптильню - в предназначенное для этого место, или в камин - вокруг тлеющих дров.
Щепа идеально подходит для использования в дымогенераторе. Использование такого дымогенератора обеспечивает максимально профессиональный результат – продукцию с превосходным вкусом, ароматом и цветом.
Внимание: Эксплуатировать коптильню и гриль разрешается только взрослым, соблюдая правила пожарной безопасности и ознакомившись с инструкцией по эксплуатации данного устройства и рекомендациями по использованию щепы. Разжигая щепу и добавляя ее во время работы гриля, коптильни или дымогенератора, будьте осторожны, чтобы не получить ожоги. Следите за тем, чтобы дети и домашние животные не имели доступа к горячим приборам.
Храните щепу в сухом, прохладном месте.