Суміш спецій для сиру - Paprykowa 20г

Код: 6960224677
Как заказать
313 грн
Цена указана с доставкой в Украину
Товар есть в наличии
КАК ЭКОНОМИТЬ НА ДОСТАВКЕ?
Заказывайте большое количество товаров у этого продавца
ВСЕ ТОВАРЫ ПРОДАВЦА №37705865
Информация
  • Время доставки: 7-10 дней
  • Состояние товара: новый
  • Доступное количество: 559

Оплачивая «Суміш спецій для сиру - Paprykowa 20г» данное изделие из «Белый» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.

Смесь «Паприка для сыра» — это смесь специй с необыкновенным ароматом. Сильный аромат паприки, который исходит от сушеного перца.

Ингредиенты:

Соль, перец сладкий, василек, тимьян, сахар, морковь, чеснок, перец чили. именно такие специи смеси ПЕРЦА сделают ваш первый, второй и двадцатый сыр просто восхитительным.

Параметры:

<ул>
  • Страна происхождения:Польша
  • Вес: 20 г хватит примерно на 2 кг белого сыра.
  • Консистенция: смесь специй.
  • Упаковка: полиэтиленовый пакет.
  • Условия хранения: сухие помещения, относительная влажность до 75 %, температура макс. 25°C, беречь от света.

    • Как это сделать:

  • Нагрейте молоко до 37–38 °C.
  • Добавьте в молоко необходимое количество хлорида кальция, растворенного в небольшом количестве кипяченой воды, и перемешайте. Оставьте на 10 минут.
  • Добавьте в молоко необходимое количество бактериальных культур или йогурта, осторожно перемешайте, накройте крышкой и оставьте в теплом месте примерно на 1 час.
  • Затем добавьте необходимое количество сычужного фермента, предварительно растворенного в 50 мл воды при температуре 37–38 °C, перемешайте и оставьте до образования компактного сгустка (около 50–70 мин)
  • Нарежьте творог кубиками по 2 см.
  • оставьте на 15 минут, затем разомните руками. Подождите еще 15 минут и снова нарежьте
  • Затем осторожно и медленно нагрейте зерно до 40 °C.
  • При желании добавьте в зерно любимые травы или другие добавки.
  • Подготовленную сырную массу поместите в марлю для стекания примерно на 1 час (стекшую сыворотку не выбрасывайте!), затем переложите в форму для сыра и прижмите прессом для сыра еще на 1 час. После стекания достаньте сыр из формы, посыпьте солью или оставьте на 1 час. в рассол
  • По истечении этого времени выложите сыр на доску и поставьте в холодильник до полного высыхания и образования корочки, либо покройте его слоем масла (льняного, оливкового) и посыпьте слоем вашего любимые травы.