УШИ ПОДЪЕМНЫЕ (Aurcularia auricula-judae) 150 г

ATEST 2022

Вес нетто: 150 г

Состав: 100% початки сирени

Аурикулярия сушеная (сиреневая початка) – очень вкусный гриб для кулинарного использования, который отлично подходит для салатов, супов, ризотто и как добавка к мясу. Гриб называется Юнг нго, Кикураге, Мокураге в Азии и древесный ушной гриб на английском языке. Плодовые тела Auricleii растут преимущественно на одревесневших стволах и стволах лиственных деревьев (кленов, дубов, ясеней, сирени) и образуют комки. Аурикулярию можно собирать круглый год, даже зимой, если только не особо морозно. Свое название аурикулярия получила благодаря своей форме и консистенции. Оно напоминает человеческое ухо, ушную раковину. Плодовое тело имеет студенистую, гибкую, эластичную структуру и может иметь на поверхности тонкие волоски. Плодовые тела коричневые различных оттенков. Бузину часто добавляют в блюда азиатской кухни. Он не имеет характерного грибного вкуса и запаха, но благодаря своей консистенции придает блюду еще одно измерение - мягкий хруст.

Характеристики:

• высушен целиком плодовые тела
• для гастрономического использования
• контролируемое выращивание
• собранные вручную
• высшего качества

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Залейте грибы горячей водой и оставьте набухать на 30 минут, затем варите 10-15 минут.

ХРАНИТЕ в сухом и прохладном месте.

ОДОБРЕНО – КУЛЬТИВИРОВАННЫЕ ГРИБЫ

Дополнительный способ сохранить соответствующий вкус и аромат – немедленно упаковать его в плотно закрывающиеся пакеты и хранить в соответствующих холодильных камерах.

Мы предлагаем несколько десятков сортов грибов – от типичных до экзотических и уникальных (редко встречающихся). Посетите наши другие аукционы, где вы найдете широкий выбор весов и пород. Каждый день мы расширяем ассортимент и работаем над тем, чтобы обеспечить высочайшее качество предлагаемой продукции...

ПРЕДЛОЖЕНИЕ ДЛЯ РЕСТОРАНОВ И ЧАСТНЫХ ЛИЦ!

СЕРТИФИКАТ № 23/1610/2022