Сушёные листы тофу, кожица тофу, Yuba 200г HS

Бренд: HS

Код продукта: A40320

Описание: Сушеная «кожа тофу» в виде листов. После замачивания он размягчается, сохраняя форму. Используется как заменитель мяса в восточных и вегетарианских блюдах, а также как ингредиент салатов. Он содержит пищевую ценность, идентичную тофу.

Что такое «кожа тофу»? При кипячении соевого молока на его поверхности образуется пленка, как и при варке классического молока. Овчина – шкуру собирают и сушат в виде тонких листов или складывают несколько раз в длинные палочки.

После замачивания (обычно на ночь) она размягчится и будет готова к дальнейшей термической обработке. Идеально подходит к мисо, китайским бульонам, рамену, обжаренному в воке или в салате с кунжутом, зеленым луком и острым соевым соусом :)

Ингредиенты: Соевые бобы, вода

Информация об аллергенах: Соя

Пищевая ценность на 100 г:

Энергетическая ценность: 1898 кДж/452 ккал

жиры: 21,0 г (в том числе насыщенные жирные кислоты 19,0 г)

углеводы: 21,0 г (в том числе сахара 0,0 г)

белки: 45,0 г

соль: 0,05 г

Хранение: Хранить в сухом и прохладном месте.

Срок годности: минимум 3 месяца

Страна-производитель: Китай