Просматривая «сушеный сычужный сыр 5x1 г», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Сычужный фермент и добавки» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.

СУШЕНЫЙ СЫР РЕНН 5x1г

Продюсер: Броуин

СУШЕНЫЙ СЫЧЬ ДЛЯ ДОМАШНЕГО ПРОИЗВОДСТВА СЫРА 5х1г

(1 г на 10 л молока)

Микробиологический сычужный фермент представляет собой ферментный препарат, полученный в результате контролируемой ферментации специфических штаммов Rhizomucor miehei.

Как использовать:

<р>1. Рассчитайте и измерьте дозу сычужного фермента, пропорциональную количеству употребляемого вами молока.

<р>2. Растворите его в 50 мл воды.

<р>3. В соответствующий момент производства сыра, в зависимости от его вида, в молоко добавляют растворенный сычужный фермент.

<р>4. Аккуратно все перемешайте и оставьте накрытым до образования сгустка.