ВНИМАНИЕ!

Выставочный экземпляр, может иметь очень легкие царапины на обложке, грязь, небольшой надрыв обложки или вмятину, или, например, загнутый угол. Однако на содержание книги это не влияет. Приглашаем купить - оно того стоит :)))

Как приготовить попкорн из цветной капусты, острый рисовый уксус, чай из шиповника, батончики из сухофруктов и травяную смесь с перцем чили? Как приготовить питательные и вкусные фруктовые и шоколадные закуски, мюсли и фруктовые хлопья? Из чего приготовить минестроне, овощной бульон и соус барбекю?Незаменимая вещь для каждого, кто хочет пополнить кладовую, сохранить излишки продуктов из собственного огорода или подготовиться к походу, горной экспедиции или дальнему путешествию.Сушка продуктов – это один из старейших способов консервирования продуктов питания. Это также простой и дешевый способ хранения продуктов питания. Благодаря этому методу в продуктах сохраняется большая часть ценных для здоровья питательных веществ, витаминов и минералов. Посмотрите, как легко можно сушить все: от арбуза и ананаса до помидоров и зелени. Узнайте, как подготовить к сушке говядину, баранину и птицу. Богато иллюстрированное руководство содержит необходимую информацию для всех, кто интересуется альтернативными методами обработки и хранения продуктов питания. Автор шаг за шагом показывает, как подготовить овощи и фрукты к сушке и какие способы обработки выбрать для каждого вида продуктов. Предлагает использовать кулинарные рецепты и добавлять сушеные ингредиенты в супы, тушеные блюда, торты и печенье.Тереза ​​Марроне, среди прочего, является автором кулинарных книг. Представляем, среди прочего, атласы Миннесоты, современного клена и природы. о грибах, ягодах и лесных плодах. Еще будучи студенткой, она заинтересовалась эксплуатацией богатства лесного подлеска и продолжает свое увлечение по сей день. Он специализируется на региональной кухне США. Живет в Миннеаполисе, штат Миннесота.