Свежий ирландский мох бежевый 250 г, заменитель яиц, веганский желатин,

8594198040778

Ирландский мох – что это такое? :) 

Ирландский мох, также известный как ирландский мох, вьющийся мох или Chondrus Crispus, представляет собойразновидность красных морских водорослей. На протяжении веков его ценили за его уникальные лечебные, косметические и питательные свойства. Его универсальность позволяет широко использовать его на кухне, в косметической и фармацевтической промышленности. Свежий ирландский мох собирают в дикой природе, сушат на солнце и консервируют с использованием натуральной морской соли. Это веганский продукт, имеющий сырье, натуральную и экологическую ценность. Благодаря своим многочисленным полезным для здоровья свойствам он классифицируется как суперпродукт.

Для чего следует использовать ирландский мох? 

Его можно использовать по-разному. Благодаря своим желирующим, загущающим и стабилизирующим свойствам ирландский мох широко используется на кухне в качестве веганского желатина или веганского заменителя яиц. Каррагинан, натуральный ингредиент ирландского мха, при смешивании с водой создает желеобразную консистенцию. Благодаря этому его можно использовать для приготовления желе, десертов, соусов или тортов без необходимости использования продуктов животного происхождения. Это идеальная альтернатива для людей, придерживающихся растительной диеты, или для людей, страдающих аллергией.

Его можно использовать в качестве основы для приготовления веганского сырого сыра из миндаля, семян подсолнечника или кешью. Идеально подходит в качестве пасты для панировки веганских котлет, кании или овощей. Вы также можете использовать его в качестве заменителя яиц в тесте для блинов и во многих других рецептах. Возможности безграничны, и единственным ограничением является ваше воображение.

Рецепты с ирландским мхом можно найти в блоге.

Полезен ли ирландский мох?

Одним из главных преимуществ ирландского мха является его высокая питательная ценность. Он богат клетчаткой, пектинами и полисахаридами, такими как каррагинан, которые благотворно влияют на здоровье. Клетчатка и пектинподдерживают пищеварение и поддерживают здоровую бактериальную флору кишечника, что положительно влияет на пищеварительную систему. Однако натуральный и необработанный каррагинан обладает противовоспалительными, антибактериальными и противовирусными свойствами, укрепляя иммунную систему.

Он также содержит 15 из 18 микроэлементов, необходимых организму, включая минералы, такие как кальций, железо, магний, фосфор, калий, цинк, медь, марганец, селен и йод. Благодаря этому ирландский мох поддерживает регуляторные процессы в организме, восстанавливая его естественный баланс.

Кроме того, ирландский мох является источником многих витаминов, таких как витамин С, тиамин, рибофлавин, ниацин, пантотеновая кислота, витамин В6, фолиевая кислота, холин, витамин А, бета-каротин, витамин Е и витамин К. Эти ингредиенты положительно влияют на кожу, волосы и ногти.

Польза ирландского мха для здоровья многочисленна. Эти уникальные морские водоросли улучшают пищеварение, восстанавливают правильную работу щитовидной железы, поддерживают иммунитет организма, регулируют уровень сахара в крови, уменьшают боли в суставах и оказывают очищающее действие на организм.

О свойствах ирландского мха читайте в статье в блоге.

Каррагинан (каррагинан) в косметике

Ирландский мох также ценится как натуральная косметика без отходов. Это лучший увлажнитель среди водорослей. Кар

2735-2316A