Свиная кишка 24/26 Ex Cube 10Mb
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 47
Просматривая «Свиная кишка 24/26 Ex Cube 10Mb» данное изделие из «Кишечник и оболочки» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Кишки свиные 24/26 10м Для колбас краковской, вейской, силезской, торуньской, подгалеской, гуральской
Высочайшее качество ⭐⭐⭐⭐⭐
Натуральные свиные кишки отличаются высокой эластичностью, что позволяет легко формовать колбасы.
Свиные кишки – это нежные оболочки, используемые для производства паровых, копченых и зрелых колбас, таких как, например
✔ Силезский ✔ белый ✔ домашний ✔ Вавельский ✔ кровяная колбаса ✔ деревенская ✔ чоризо и т. д.
Чтобы обеспечить высочайшее качество нашей продукции, мы всегда предлагаем свежие и правильно откалиброванные кишки.
Происхождение кишечника зависит от партии.
Единственный консервант в продукте — соль.
В упаковке 10 м кишок. В среднем на 1 кг мясного фарша требуется около 2 м свиной кишки, в зависимости от ее калибровки и вида приготавливаемой колбасы (например, на количество мясных кусков влияет толщина, консистенция фарша и процесс приготовления колбасы). использована начинка).
✔Натуральная и полезная альтернатива - при приготовлении колбасы самостоятельно вы сможете избежать вредных добавок и консервантов, обычно используемых в готовых мясных продуктах
✅ Для приготовления колбас без добавления консервантов
✅ Универсальные - можно использовать для приготовления на пару, копчения, гриля, вяленых и созревающих колбас - кишки пригодны для любого вида переработки колбас
✅ Емкость упаковки 10 м - для наполнения 10 м свиных кишок необходимо подготовить около 5 кг начинки
Характеристики продукта:
- Применение по назначению: Для краковских, вейских, силезских, торуньских, подгальских, гуральских колбас.
- Калибр: 24/26< /li>
- li>
- Длина: 10 м
- Выход: Примерно на 5 кг начинки
- Тип: свинина
- Производитель: Jelux
✅ ПОДГОТОВКА КИШЕЧНИКА ПЕРЕД НАПОЛНЕНИЕМ НАПОЛНЕНИЕМ
Кишечник следует промыть под проточной водой, а затем замочить примерно на 3 часа в теплой воде. Перед заполнением начинкой оболочки следует залить проточной теплой водой, чтобы получить соответствующую эластичность.
✅ ХРАНЕНИЕ КИШЕЧНИКА ПОСЛЕ Вскрытия:
Промытые кишки следует обсушить бумажным полотенцем, затем смешать с большим количеством соли, поместить в банку и плотно закрыть. В таком виде кишки можно хранить до 2 лет.
✅ Компания Jelux награждена многочисленными наградами и международными сертификатами, что подтверждает, что наша продукция является одной из самых привлекательных на рынке.
Длину кишок следует измерять после замачивания их в воде. Это единственный объективный способ измерения (после калибровки и до солености). Самый достоверный результат не получится, если растянуть кишки и поместить их на мерный стаканчик.
Происхождение кишечника зависит от партии.
Что отличает продукцию Jelux:
✔ Высочайшее качество
✔ Свежий
✔ Высокая доступность
✔ Большой выбор
✔ Быстрое выполнение заказа
✔ Разнообразие товаров