Свинячі кишки для ковбаси 28/30 трубочки, бл.10 м. на пасок
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 253
Заказывая «Свинячі кишки для ковбаси 28/30 трубочки, бл.10 м. на пасок» данное изделие из «Кишечник и оболочки» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Свиные кишки на полоске
Кишки свиные для колбасы
⭐⭐⭐⭐⭐
✅СПЕЦИФИКАЦИЯ:
- Кишки европейские, крепкие , короткие отрезки.
- Калибр: 28-30
- Калибр воды после наполнения: 36-38 мм.
- Длина кишок на поясе около 10 мм. метров
✅ НАЗНАЧЕНИЕ:
Кишки свиные 28/30 используются для производства тонких пропаренных, вяленых и копченых колбас, предназначенных для приготовление, приготовление на гриле или непосредственное употребление в пищу.
Подходит для традиционных тонких колбас, например, домашних, силезских, на гриле.
Подготовка кишок к употреблению:
Перед использованием достаньте кишки из упаковки.
Внимание, не снимайте кишки с полоски перед помещением их на воронку!
Кишки следует промыть от соли замочив их в теплой воде примерно на 2 часа.
После замачивания, непосредственно перед тем, как приступить к начинке, еще раз промойте их внутри и снаружи полоски под теплой проточной водой.
Поместите полоску со свиными кишками на колбасной воронке диаметром не более 24 мм. Затем одним движением руки вытягиваем полоску, другой рукой придерживая кишку так, чтобы она осталась на воронке на насадке. В конце завязываем кишки и можно приступать к их начинке.
Хранение кишок:
Кишки на полосках имеют срок хранения около 4 месяцев. Их следует хранить в соли или солевом растворе при температуре примерно 3-15 градусов Цельсия. Не замораживайте кишечник, так как это может снизить его эластичность.
Свиные кишки полосками, в трубочках
⭐⭐⭐⭐⭐
✅ПОДГОТОВКА СВИНЫХ КИШЕК К Употреблению:
Перед использованием достаньте кишки из упаковки.
Внимание, не снимайте кишки с полоски перед помещением их на воронку!
Кишки следует промыть от соли замочив их в теплой воде примерно на 2 часа.
После замачивания, непосредственно перед началом фарширования, еще раз промойте полоску внутри и снаружи под теплой проточной водой.
Поместите полоску со свиными кишками на колбасной воронке диаметром не более 24 мм. Затем одним движением руки вытягиваем полоску, другой рукой придерживая кишку так, чтобы она осталась на воронке на насадке. В конце завязываем кишки и можно приступать к их начинке.
Хранение кишок:
Кишки на полосках имеют срок хранения около 4 месяцев. Их следует хранить в соли или солевом растворе при температуре примерно 3-15 градусов Цельсия. Не замораживайте кишечник, так как это может снизить его эластичность.