ЖЕЛАТИН СВИНОЙ ПИЩЕВОЙ 500Г

Желатин — натуральный растворимый желирующий белок, полученный в результате частичного гидролиза свиного коллагена. Желатин в виде мелких гранул – самый популярный вид желатина, который можно добавлять непосредственно в горячие жидкие продукты.

Желатин свиной в виде мелких, легко растворяющихся гранул; применение – в пищевой промышленности; может содержать следы молока, орехов и миндаля.

Желатин широко применяется в пищевой промышленности и общественном питании, где его применяют прежде всего как своеобразный загуститель, эмульгатор и одновременно отличный желирующий агент.

При добавлении в холодные десерты он требует предварительной подготовки: отмерить соответствующее количество желатина; желатин залейте небольшим количеством холодной воды и оставьте примерно на 10 минут (пока желатин не впитает воду); растворить желатин, следя за тем, чтобы температура растворения не была слишком высокой (желатин можно растворить несколькими способами: в микроволновой печи на меньшей мощности, традиционным способом в кастрюле, на слабом огне/мощности горелки или на водяной бане).

Информация об аллергенах:

Завод производит продукцию, содержащую: глютен, горчицу, орехи, сельдерей, кунжут, сою. Упаковка указанной продукции разделена во времени, но мы не можем на 100% гарантировать, что упакованная продукция не будет содержать следовых количеств аллергенов.

Хранение:

Продукт следует хранить в сухом и прохладном месте, недоступном для маленьких детей.

Происхождение: Франция

Ответственное лицо:

Trzy Ziarna СП. з о. о. по ул. Wolności 31A, 32-590 Либёнж