Szkoła cukiernictwa + Ciasta Wachowicz
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 5
Заказывая «Szkoła cukiernictwa + Ciasta Wachowicz» данный товар из каталога «Торты, десерты» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Кондитерская школа
100 пошаговых рецептов от шеф-повара
Переводчики: Паук Зофия
Иллюстрации: Платон д'Оливье
Издательство: Едность
Привязка: жесткая
Формат: 23,0x28,0 см
Количество страниц: 512
Год выпуска: 2019
ISBN: 978-83-8144-040-0
EAN: 9788381440400
Повара престижной кулинарной школы Cordon Bleu представляют более 100 рецептов кондитерских изделий, иллюстрированных и пошагово объясненных. Это предложение различных рецептов: от великих, популярных кондитерских классиков (таких как шоколадно-фисташковый торт «Опера», торт «Двенадцатая ночь», торт «Шварцвальд», клубничный торт, малиновое миндальное печенье и т. д.); с помощью простых семейных рецептов (шоколадные микуи, кексы с манго и шоколадом, горячее ванильное суфле, яблочный пирог Татен и т. д.); до инновационных рецептов (юзу и шоколадные слойки, ванильные кубики с кристаллизованной фиалкой, тарталетки из шоколада и мальвы, торт с алоэ и земляникой и т. д.). В конце книги есть описание кондитерского инвентаря и ингредиентов, необходимых для приготовления десертов и основных тортов.
Все рецепты иллюстрированы и часто сопровождаются советами шеф-повара.
Школа Cordon Bleu делится всеми своими кондитерскими секретами, и читатель действительно может стать настоящим кондитером.
Школа Cordon Bleu была основана в Париже в 1895 году. Со временем была создана глобальная сеть этих элитных школ, готовящих профессионалов и любителей кулинарии. Преподаватели здесь – победители крупнейших французских и международных кулинарных конкурсов. Они увлечены кулинарией и рады поделиться своими знаниями и опытом со студентами со всего мира.
Торты
Ева Вахович
Издатель: Промисс
Год выпуска: 2015
Переплет: твердый переплет
Количество страниц: 200
Формат: 25,0 x 29,0 см
Номер ISBN: 9788360169056
Штрих-код (EAN): 9788360169056
Звезда кулинарных шоу и член жюри «Топ-шеф» включила рецепты самых вкусных десертов, тортов, пирожных и других сладостей
Это идеальная вещь для всех сладкоежек и домохозяек. Новая книга Евы Вахович «Торты» — книга как для тех, кто умеет, так и для тех, кто не умеет печь. Для первых это будет дополнение к уже полученным знаниям о выпечке, для вторых - средство их приобретения.