Кондитерская школа 100 рецептов от шеф-повара шаг за шагом Коллективная работа
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 1
Просматривая «Szkoła cukiernictwa 100 przepisów szefa kuchni krok po kroku Praca zbiorowa», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Торты, десерты» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Кондитерская школа 100 пошаговых рецептов от шеф-повара
- Издательство: Jedność
- Год издания: 2020
- Количество страниц: 512
- Формат: 23,0x28,0 см
- Переплет: Твердый переплет
- EAN: 9788381440400
Шеф-повара престижной кулинарии Cordon Bleu school представляет более 100 рецептов кондитерских изделий, иллюстрированных и пошагово объясненных. Это предложение различных рецептов: от великих, популярных кондитерских классиков (таких как шоколадно-фисташковый торт «Опера», торт «Двенадцатая ночь», торт «Шварцвальд», клубничный торт, малиновое миндальное печенье и т. д.); с помощью простых семейных рецептов (шоколадные микуи, кексы с манго и шоколадом, горячее ванильное суфле, яблочный пирог Татен и т. д.); до инновационных рецептов (юзу и шоколадные слойки, ванильные кубики с кристаллизованной фиалкой, тарталетки из шоколада и мальвы, торт с алоэ и земляникой и т. д.). В конце книги приведено описание кондитерского инвентаря и ингредиентов, необходимых для приготовления десертов и основных тортов. Все рецепты иллюстрированы и часто сопровождаются советами шеф-повара. Школа Кордон Блю раскрывает все секреты кондитерского дела и читатель действительно может стать настоящим кондитером. Школа Cordon Bleu была основана в Париже в 1895 году. Со временем была создана глобальная сеть этих элитных школ, готовящих профессионалов и любителей кулинарии. Преподаватели здесь – победители крупных французских и международных кулинарных конкурсов. Они увлечены кулинарией и рады поделиться своими знаниями и опытом со студентами со всего мира.