Szykkowier + 80 мешочков + стальной термометр до 1,5 кг

ветчина из нержавеющей стали от Edelhoff / klausberg / Zilner + мешочки

Набор включает в себя:

1 x плита

1 x x bayonet thermometer

80 x Szyk Cored Bag

• Szykarzar - отличный инструмент для домашнего продукта колбас, таких как ветчина, свиная сустава или обеды.
• Домашние продукты гарантируют уникальный вкус и здоровые ингредиенты, лишенные химических веществ.
  • Продукт также содержит специальный термометр, который позволяет вам контролировать температуру нагрузки мяса во время приготовления, измерение позволяет вставить специальное боковое отверстие, в которое вставляется термометр штыка.
  • Специальная шкала точно указывает на идеальную температуру выпечки птицы, свинины, телятины, ягненка и говядины. 0 ° C - +120 ° C.
  • Сумка облегчает приготовленную начинку в плиту, а после приготовления вы можете легко удалить готовый продукт, включенный в набор из 80 специальных кусочков мешочков, сделанных из PE, одобренных для контакта с едой.
  • Продукт из высококачественных материалов.
  • Он сделан из материалов, безопасных для здоровья и нейтрального для пищи.
  • выполнение: нержавеющая сталь
  • Диаметр: 10,5 см
  • Высота: 21 см

Образец рецепта для плиты мочевого пузыря

Ингредиенты:

• 1-1,2 кг свиного плеча
• Marjoram
• Маринад:
• 2 л воды
• 2 столовые ложки соли
• 2 лаврового листа
• 5 душевного зерна
• 1 чайная ложка горчицы

marinade:

Wouring Water со специями, отложите на охлаждение.

вымойте мясо, угощайте мясо -пункцией, налейте маринад и положите в холодильник, предпочтительно в течение 24 часов, но вы можете и короче, например, 12 часов.

После этого времени выньте из маринада, высушите бумажным полотенцем, покрывайте в майораме и положите в фольгу, переведйте в плиту.

мы готовим в течение 90 минут при 75 ° C.

мы круто.