Шинковарка 3 кг - м'ясо домашнє, НЕРЖАВІЮЧА СТАЛЬ
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 15
Оплачивая «Шинковарка 3 кг - м'ясо домашнє, НЕРЖАВІЮЧА СТАЛЬ» данный товар из каталога «Ветчина» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Ветчинница 3 кг - мясо домашнее, НЕРЖАВЕЮЩАЯ СТАЛЬ!
✔️Ветчиноваркапредназначается для приготовления домашнего мясного ассорти и мясных деликатесов.
✔️Полезный и вкусный продукт мы получим простым и быстрым способом; просто приготовьте мясо по рецепту, поместите его в емкость и заварите необходимое количество времени.
✔️ Способ применения: положите нажимную тарелку, пружину и накройте крышкой. на контейнере, наполненном мясом согласно рисунку на упаковке. Заварите все по рецепту.
✔️Аксессуары, необходимые для приготовления домашнего мяса:
- термометр
- пакеты для ветчины
- специи
- собираем соль
✔️Пример рецепта - ветчина из свиной шеи и копченый бекон
- Свиная шейка 80 порций
- Копченый бекон 40 порций
- 20-23г соли
- 2г калийной селитры
- щепотка черного перца
- щепотка душистого перца
- лавровый лист
- щепотка розмарина
- щепотка чеснока
- 70 мл воды
- плоская чайная ложка желатина
✔️Свиную шею нарезаем кусочками 3х3см и слегка отбиваем пестиком, бекон измельчаем. Поместите оба ингредиента в миску, добавьте соль и специи и месите не менее 15 минут. Накройте миску и поставьте в холодильник на 24 часа. Через 12 часов месите около 10 минут. Через 24 часа добавьте к мясу воду, желатин и чеснок и еще раз помассируйте. Сложите все в пакет, поместите в ветчинницу и очень тщательно отбейте. Закройте емкость и варите
на водяной бане при температуре 80-90*С 2,5 часа. После остывания достаньте блюдо из ветчинницы.
Наслаждайтесь!!!