НАБОР ДЛЯ ВЕТЧИНЫ 1,5 Л + МЕШКИ

Секрет полезного и вкусного мяса

Никаких неизвестных ингредиентов, только мясо и специи, которые вам нравятся.

Готовить его самостоятельно не только полезнее, но также позволяет вам приготовить ветчину, мясо для обеда, рулет, бекон или другое мясное ассорти по вашему вкусу и воображению.

Простая и приятная в использовании

Ветчиноварка изготовлена ​​из нержавеющей стали.

Состоит из: основной емкости, нажимной пластины. и крышка с пружиной.

В комплект также входят пакетики из фольги 17 х 32 см, в упаковке 10 шт.

Размеры ветчинницы:

➡️ Емкость: 1,5л

➡️ Общий рост: 19,5 см

➡️ Высота трубки: 17 см

➡️ Диаметр 11,5 см

Размеры сумки:

➡️ Ширина изделия: 17 см

➡️ Высота изделия: 32 см (10 шт)

Способ приготовления мяса в ветчиннице.

Выбранный кусок мяса следует накануне замариновать, чтобы он пропитался всеми ароматами специй.

✅ Поместите замаринованное мясо в специальный пакет из фольги, а затем поместите его в основной контейнер.

✅ Установите герметичный колпачок с пружиной и крышкой, закрыв таким образом ветчинницу с мясом.

✅ Поместите ветчинницу в кастрюлю и заполните ее водой до 3/4 высоты прибора.

✅Начинаем нагревать воду и ошпаривать ветчину по выбранному рецепту. Обычно его следует заваривать при температуре воды около 75-80°С в течение 2-3 часов, чтобы температура мяса внутри ветчинницы увеличилась примерно до 72°С. С.

✅Температуру контролируем с помощью внешнего термометра. Однако не даем воде закипеть. Ветчину следует готовить на пару, а не варить.

✅ После приготовления ветчины на пару охладите ветчинницу, облив ее холодной водой. Дайте ему остыть, поставьте в холодильник и только через 24 часа, когда мясо приобретет плотную консистенцию, достаньте пакет с готовой ветчиной.