Tajniki czekolady +Cukrowe animacje
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 5
Оплачивая «Tajniki czekolady +Cukrowe animacje», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Торты, десерты» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Секреты шоколада
Рецепты, советы и приемы от отмеченного наградами кондитера
Марк Тиллинг
Переводчики: Скавран Катажина Анна
Издатель: Promise
Привязка: жесткая
Формат: 21,3x27,0
Количество страниц: 192
Проблема: 1
Год выпуска: 2017
Мастер-кондитер Марк Тиллинг, двукратный победитель британского конкурса «Мастера шоколада» и победитель первой серии шоу BBC2 «Bake Off: Creme de la Creme», раскрывает рецепты своих фирменных продуктов в этом современном, вдохновляющем и тщательно подготовленном руководстве. . В нем описан процесс изготовления шоколада от семечки до плитки. Начинающий кондитер найдет здесь все необходимое – от перечня основного кухонного инвентаря до способов темперирования шоколада. Двадцать проверенных рецептов, пошагово проиллюстрированных фотографиями, настолько просты, что каждый может легко реализовать их дома, соперничая, таким образом, с репертуаром и креативностью профессиональных поваров. Это четвертая книга Марка Тиллинга, главного преподавателя Международной школы Squires Kitchen.
«Тайны шоколада заслуживают заметного места на кухне каждого любителя шоколада»
Клэр Кларк, ОБЕ
Сахарная анимация
14 красивых тортов с фигурками ручной работы
Лишетти Карлос
Издатель: Promise
ISBN: 978-83-7541-316-8
Перевод: Вышогродская-Гайк Агнешка
Формат: 21,0x27,0 см
Количество страниц: 192
Привязка: жесткая
Выпуск: 2016 г.
Язык: польский
Когда мы празднуем с друзьями и семьей, нет лучшего подарка, чем красивый торт, созданный специально для этого случая. Научитесь лепке у талантливого кондитера Карлоса Лишетти и наблюдайте, как ваши торты оживают.
• 14 дизайнов красивых рождественских тортов для всей семьи с иллюстрированными пошаговыми инструкциями
• Быстрые и простые миниатюрные угощения для любого проекта, идеальные в качестве призов и сувениров.
• Красиво оформленная книга для творческих кондитеров любого уровня подготовки.
Профессиональный, но простой для понимания стиль преподавания автора упрощает моделирование: даже если вы полный новичок, вы узнаете, как создавать эффектные модели с безупречной отделкой. Более того, каждый торт имеет соответствующий мини-дизайн — матовое печенье, мини-пирожные или кейк-попсы, — которые можно подарить гостям в качестве ценного подарка, который они заберут домой.