СЕКРЕТЫ ШОКОЛАДА, МАРК ТИЛЛИНГА
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 15
Приобретая «СЕКРЕТЫ ШОКОЛАДА, МАРК ТИЛЛИНГА» данный товар из каталога «Торты, десерты» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
СЕКРЕТЫ ШОКОЛАДА
ЗНАЧКА ОБРАБОТКИ
- Издательство: PROMISE
- Год издания: 2020
- Переплет: ЖЕСТКИЙ
- Формат: 213 х 270 мм
- Количество страниц: 192
- EAN: 9788375413328
Мастер-кондитер Марк Тиллинг, двукратный победитель конкурса UK Chocolate Masters и победитель первой серии шоу BBC2 Bake Off: Creme de la Creme, раскрывает рецепты своих фирменных продуктов в этом современном, вдохновляющем и тщательно подготовленном руководстве. В нем описан процесс изготовления шоколада от семечки до плитки. Начинающий кондитер найдет здесь все необходимое – от перечня основного кухонного инвентаря до способов темперирования шоколада. Двадцать проверенных рецептов, пошагово проиллюстрированных фотографиями, настолько просты, что каждый может легко реализовать их дома, соперничая, таким образом, с репертуаром и креативностью профессиональных поваров. Это четвертая книга Марка Тиллинга, главного преподавателя Международной школы Squires Kitchen. «Тайны шоколада заслуживают видное место на кухне каждого любителя шоколада» Клэр Кларк награждена Орденом Британской Империи
[Код предложения,87264302471KS,9788375413328,2025-10-14 05:48:37]