Агар-Агар Таргрох Натуральное желирующее вещество пищевое 100г ЖЕЛАТИН

Агар, агаровая камедь, морской желатин – так называются желирующие вещества агар-агара. Это один из тех продуктов, о которых многие даже не слышали, и найти его в магазине непросто. Беспокойство или даже нежелание может дополнительно вызвать тот факт, что агар получают из водорослей и на этикетках пищевых продуктов он указан как Е406.

Агар-агар – полностью натуральный продукт, поэтому он является популярный заменитель желатина в веганской диете. Этот порошок получают из красных водорослей, добываемых у берегов Японии, а также все чаще и в других частях света. Повышенный спрос на агар вызван его интересными свойствами и большим, чем когда-либо, интересом к растительной диете.

В отличие от своего животного аналога, агар совершенно бесцветен и не имеет запаха. После затвердевания его можно повторно нагревать до жидкой формы. Кроме того, он содержит много клетчатки и не требует охлаждения приготовленного из него блюда в холодильнике. Помимо желе, варенья и других сладостей, его также используют в фармацевтике и косметике, как средство для похудения и ингредиент средств по уходу.

Пищевая ценность на 100 г:

• Энергетическая ценность (энергия): 1410 кДж/336 ккал
• Жиры, в т.ч.: 0,3 г
• – Насыщенные жирные кислоты: 0,1 г
• Углеводы, в т.ч. в том числе: 73,2 г
• – сахара: 3 г
• Клетчатка: 7,7 г
• Белки: 6,2 г
• Соль: < 1 г

Состав:

Агар

Хранение:

Хранить в сухом и прохладном месте, в плотно закрытой упаковке. .

Продукт может содержать:

глютен, сою, различные орехи, кунжут, молоко

Продюсер:

"TAR-GROCH-FIL" Spółka Jawna T.Krakowski, E.Drożdż, M.Kijowski, J.Drożdż, Filipowice 161, 32-840 Zakliczyn