ГОРОХ

НУТ (НУТ) ЗЕРНА

500 г

__________________________________________

Нут, также называемый нутом или вигной, является одним из представителей семейства бобовых. В Польше он не так популярен, как его известный родственник – фасоль, и, несмотря на название, имеет мало общего с горохом. Однако вкус и ценные свойства нута издавна ценятся в восточной и средиземноморской кухне, откуда родом всемирно известные хумус, фалафель и нутовое карри.

Нут хоть и называется вигной, но не на самом деле вкус гороха - он тоже не из солнечной Италии. Однако в нем чувствуется нотка фундука, на который он похож внешне. Встречается преимущественно в Азии и Африке, что влияет на его популярность в кухне стран Средиземноморья. Это популярный элемент рациона вегетарианцев и веганов. Он обеспечивает большое количество белка и железа, являясь ценной заменой или дополнением к мясным блюдам. Кроме того, это богатый источник калия, фосфора, магния и цинка, обеспечивающих здоровый вид волос и ногтей, а также заботу о кровеносной, костной и нервной системах.

КУЛИНАРИЯ «НОЛЬ ОТХОДОВ»

Волчий горох лежит в основе хумуса — пасты-начинки из вареного нута из Ливана, популярной на Дальнем Востоке. Без него не было бы ароматного фалафеля, любимого в арабских странах, но служащего и в Европе растительной альтернативой шашлыку. Семена нута идеальны для заправки осенне-зимних супов, густых рагу, в качестве добавки к салатам или в качестве запеченной, хрустящей закуски. В сухом виде их очень легко хранить, и они всегда готовы к употреблению. Просто залейте их водой на ночь, а затем приготовьте. Нут — чрезвычайно вдохновляющий и универсальный ингредиент, который оценит каждый, кто не любит тратить еду зря. Вода для приготовления пищи, называемая аквафабой, представляет собой заменитель яиц, который идеально подходит для приготовления растительного майонеза, безе или диетического шоколадного мусса.

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ

Хумус готовят из вареных и молотых семян. Это разновидность пасты, которую используют для намазывания хлеба и блинов, похожих на хлеб, или как добавку к шашлыку, шницелю или другие виды мяса. В приготовленном виде он также отлично подходит в качестве ингредиента для салатов и овощных блюд, таких как рататуй. Его вкус также обогащает блюда из пасты. Вы также можете подавать нут в качестве согревающего и сытного супа. Однако это еще не все кулинарные применения овоща. Из семян нута также делают специальную муку для выпечки блинов. Его большим преимуществом является отсутствие глютена. Нут прекрасно сочетается с оливковым маслом, сливочным маслом, розмарином, тимьяном, петрушкой, кориандром, карри, куркумой, мускатным орехом, корицей, творогом, пармезаном, беконом.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Зерна нута (нут)

УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ

Хранить в сухом и прохладном месте.

ИНФОРМАЦИЯ ОБ АЛЛЕРГЕНАХ

Завод также упаковывает: продукцию, содержащую глютен, арахис, сою, различные орехи, кунжут. Несмотря на все усилия, присутствие этого сырья в продукте нельзя исключить на 100%.

Информация о производителе/дистрибьюторе:

TAR-GROCH- FIL Т.Краковски, М.Киёвски, Э.Дрождь, Ю.Дрождь Sp.J. Филиповице 161, 32-840 Закличин

Flower Power

Fit Sugar

Пробник (0,5 г)

________________________

Уникальная смесь цветов и трав придание напиткам и блюдам блаженной сладости

для подслащивания всего горячего и холодного

_________________________

• 100% натуральная сладость.
• Цветочный и нектарный аромат и вкус.
• Содержит натуральные лепестки цветов.
• Не содержит продуктов пчеловодства.
• низкий гликемический индекс

  ЛГ (гликемическая нагрузка) 1 порции = 0,005

  В 100 раз ниже, чем чайная ложка сахара< /li>

Состав:

концентрат сока цветков аренги, экстракт цитрона, лепестки василька, лепестки лотоса, лепестки фиалки, лепестки розы, солодка перец чили, хлопья сафлора, лепестки гибискуса, натуральный ароматизатор ванили (содержит плоды ванили), корень свеклы, семена кардамона, цедра апельсина, лепестки подсолнечника.

FitFloral и травяной сахар содержат только натуральные подсластители!

FitFloral и травяной сахар содержат только натуральные подсластители!

FitFloral и травяной сахар содержат только натуральные подсластители!

p>

Подходит b>

Низкокалорийная сладость с цветами и травами!

Низкий гликемический индекс!

Пищевая ценность в порции 100 г/0,5 г:

энергетическая ценность 93,8 кДж/0,5 кДж (22,4 ккал/0,1 ккал)

• Жиры 0 г/0 г, в том числе насыщенные жирные кислоты 0 г/0 г
• Углеводы 5,6 г/0,03 г, в том числе сахара 5,60 г/0,03 г
• Клетчатка 5 г/0,03 г
• Белок 0,0 г/0 г
• Соль 0 г/0 г

Высококонцентрированная сладость – чрезмерное употребление может оказывать слабительное действие.

Хранение: хранить в сухом и солнечном месте.