Описание

Сухари – пищевой продукт, получаемый путем измельчения сухого обыкновенного пшеничного хлеба и мелкозернистого хлеба. Из-за гигроскопичности хранить его следует в сухом месте, так как он может засолиться или заплесневеть. Хранить его нельзя дольше 6 месяцев.

Несмотря на название, сухари не обязательно готовить из панировочных сухарей. Для его изготовления можно использовать крекеры, хлеб, бисквиты и т. д. Польское законодательство запрещает использование так называемых возврат хлеба для производства панировочных сухарей на продажу.

Применяется, в частности, в качестве ингредиента для покрытия мяса, овощей и сыра. Им также посыпают форму для торта (чтобы он не прилипал). Добавление определенного количества панировочных сухарей в кулинарные полуфабрикаты повышает их плотность и сплоченность (фарш).

Вне кухни сухари используются в качестве рыболовной наживки, птицы или рыбы. пищевые.

Состав: мука пшеничная, вода, дрожжи, соль, глюкоза, эмульгатор: моно- и диглицериды жирных кислот, этерифицированные моно- и диацетилвинной кислотой (Е472е), сахар, аскорбиновая кислота (Е300).

Продукт содержит глютен и сою.

Возможно наличие молока, яиц, кунжута, орехов.

Пищевая ценность в 100 г (% СВ*)

• Энергетическая ценность: 1514 кДж/358 ккал (18%)
• Жиры : 1,9 г (3%)
• в том числе насыщенные жирные кислоты: 0,26 г (1%)
• Углеводы: 77,6 г (30%)
• включая сахара: 0,2 г (0%)
• Клетчатка: 6,1 г (24%)
• Белок: 9,7 г (19%)
• Соль: 1,26 г (21% )

*Рекомендуемая норма потребления для среднего взрослого человека (8400 кДж/2000 ккал).

Продукт содержит глютен.

Страна происхождения: Польша