Тартрат калію WINE STONE CreamTartar 200г
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 124
Оплачивая «Тартрат калію WINE STONE CreamTartar 200г» данный товар из каталога «Прочие пищевые добавки» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Калия гидротартрат ТАРТАРЕТ Винный камень
Винный камень (кислый тартрат калия). Е336
Винный камень рекомендуется для стабилизации и увеличения объема белков.
Облегчает выпекание безе, меренг и омлетов.
Ингибирует кристаллизацию. процесс, что делает его идеальным для выпечки, используемой при производстве конфет.
В сочетании с пищевой содой он используется в качестве заменителя разрыхлителя.
Тартрат калия является очень полезным ингредиент на кухне.
В отличие от разрыхлителя, полученного химическим путем, винный камень представляет собой натуральный агент, который является побочным продуктом процесса ферментации винограда при производстве вина.
Это натуральный ингредиент, который является побочным продуктом процесса ферментации винограда при производстве вина.
рекомендуется для приготовления тортов и печенья для детей.