Гастрономическая технология с товароведением. Подготовка и публикация части 2.
Код: 15369620237
1521 грн
Цена указана с доставкой в Украину
Товар есть в наличии
КАК ЭКОНОМИТЬ НА ДОСТАВКЕ?
Заказывайте большое количество товаров у этого продавца
Информация
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 10
Просматривая «Гастрономическая технология с товароведением. Подготовка и публикация части 2.», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Профессиональные предметы» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Гастрономические технологии с товароведением. Часть 2 Приготовление и подача блюд. квалификация ХГТ. 02
Малгожата Конажевска
<р> Гастрономическая технология с товароведением. Приготовление и подача блюд. Квалификация HGT.02. Учебник для освоения профессии специалиста по питанию и общественному питанию, повара. Часть 2, после начальной школы, ПТУ первой ступени - описание продукта: <р> В известном и популярном учебнике, адаптированном к основной учебной программе 2019 года, подробно рассмотрены процессы приготовления тортов, супов, соусов, холодных и горячих закусок. Также описаны виды мяса и их использование в гастрономии. Представлены правила приготовления и подачи алкогольных и безалкогольных напитков. Это позволяет узнать об особенностях кухни различных регионов Польши и других стран. Многочисленные рисунки и фотографии облегчают понимание обсуждаемого содержания. Издание насыщено интересными рецептами. <р> Пособие лингвистически и содержательно адаптировано к возрасту реципиента. Содержит ключевую техническую терминологию, используемую в сфере общественного питания, в случае иноязычных терминов указывается их правильное произношение. <р> Незаменимая вещь при подготовке к экзамену по профессии! Теоретическая информация подкреплена многочисленными примерами, упражнениями и иллюстрациями, демонстрирующими практическое применение знаний.