ТЕПЛОЗЖИВОЛЬНИЙ ПОЛІАМІДНИЙ кожух 1м fi65 мм
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 3308
Оплачивая «ТЕПЛОЗЖИВОЛЬНИЙ ПОЛІАМІДНИЙ кожух 1м fi65 мм» данный товар из каталога «Кишечник и оболочки» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Кожух барьерный термоусадочный, диаметр 65мм
Оболочка из полиамида используется для приготовления домашних деликатесов и колбасных изделий. Позволяет самостоятельно готовить мясные блюда на пару, такие как зельцы, паштет, ветчина, метка, мясные деликатесы, мортаделла, кровяная колбаса.
Как использовать:
Перед использованием замочить в воде температурой макс. 40°С в течение примерно 15 минут. При замачивании вся оболочка должна быть погружена в воду. Плотно заполненную оболочку следует завязать, а затем обработать соответствующим образом для данного вида мяса. Оболочка сжимается под воздействием температуры и плотно прилегает к начинке.
Максимальная температура в процессе заваривания — 125°C. После термической обработки охладить на воздухе, не применять ударное опрыскивание холодной водой. Храните оболочки в чистом, сухом и проветриваемом месте при температуре до 25°С.
Сертификат PZH
Теплостойкость: 125°C
Диаметр: 65 мм (ширина в сложенном виде около 102 мм)
Ширина рукава: 10 см
Сделано в Польше.