Термоусадочный барьерный кожух с принтом «Тирольска», фи73/115, 10 м
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 38
Покупая «Термоусадочный барьерный кожух с принтом «Тирольска», фи73/115, 10 м» данный товар из каталога «Кишечник и оболочки» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Термоусадочный барьерный кожух для Тироля
Термоусадочный кожух фи 73/115
⭐⭐⭐⭐⭐
✅ ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
- Упаковка: 10 м
- Ширина рукава - в сложенном/плоском виде: 115 мм
- Калибр/диаметр после начинка: фи 73 мм
- Принт: «Тирольская»
✅ ПРИМЕНЕНИЕ:
- Для изготовления тирольской колбасы
- Барьерные оболочки могут использоваться в диапазоне температур от -18°С до +121°С.
- В процессе технологического охлаждения оболочка усаживается вместе с начинкой, поэтому она также работает вместо ветчинницы.
✅ ХАРАКТЕРИСТИКИ ПРОДУКТА:
Оболочки полиамидные для колбасных изделий многослойные, с внутренним слоем из полиамида, отлично совместимые с мясной начинкой. Это предотвращает разделение ингредиентов во время производства. Их используют в мясных продуктах, деликатесных продуктах, продуктах быстрого приготовления и продуктах из птицы. В процессе заваривания они сжимаются на 15%, сохраняя гладкость и свежий аромат мяса. Благодаря пяти слоям оболочки очень эффективно защищают мясо от влаги и газов, сохраняют его свежесть и аромат в течение трех месяцев. Прутки в таких оболочках ровные, гладкие, не мнутся.