The Art & Science of Foodpairing (2020) Bernard Lahousse, Johan
Код: 16770761912
2628 грн
Цена указана с доставкой в Украину
Товар есть в наличии
КАК ЭКОНОМИТЬ НА ДОСТАВКЕ?
Заказывайте большое количество товаров у этого продавца
Информация
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 13
Заказывая «The Art & Science of Foodpairing (2020) Bernard Lahousse, Johan» данный товар из каталога «Архитектура, строительство» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Искусство и наука сочетания продуктов
Питер Кокит, Бернар Лахус, Йохан Лангенбик
Сочетание продуктов – это метод определения того, какие продукты подходят лучше всего вместе, основанные на новаторских научных исследованиях, которые сочетают нейрогастрономию (то, как мозг воспринимает вкус) с анализом профилей ароматов, полученных из химических компонентов пищи.
Эта книга объясняет, почему сочетания продуктов, которые мы знаем и любим, так хорошо сочетаются друг с другом, и открывает совершенно новый мир вкусных сочетаний.
- ISBN-13: 9781784722906
- Автор: Питер Кукит, Бернар Лахус, Йохан Лангенбик
- Издатель: Octopus Publishing Group
- Субтитры: 10 000 вкусовых совпадений, которые изменят ваш образ питания.
- Язык >: английский
- Переплет: Твёрдый
- Год издания: 2020
- Номер страниц: 384
- Размеры: 288×224×32 мм
- Вес: 1784 г ли>