Ti Kuan Yin Oolong 50 гр
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 3
Оплачивая «Ti Kuan Yin Oolong 50 гр» данное изделие из «Улун чай» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Ти Гуань Инь Улун - чай «Железная Богиня Милосердия». Один из самых известных и популярных чаев Улун. Рекомендовано экспертами по китайским частично ферментированным чаям.
Состав:
чай улун
Страна происхождения:
Китай, провинция Фуцзянь, регион Сянью, сад Цзиньси.
Настой:
Перед первой заваркой можно быстро промойте листья, так называемая пробуждение чая
(предполагающее заливание и заливание горячей воды на 3 вдоха (не дольше 10 секунд).
Таким образом, мы нагреваем и раскрываем листья перед собственно заваркой.
Китайский метод (гунфу ча):
около 5 грамм для гайвани или маленького исина (объем около 100 мл).
- И заваривание от 20 секунд до 40 секунд.
- II заваривание около 20 секунд.
Каждую последующую заварку продлеваем на несколько секунд.
Таким образом , чай можно заваривать до 10 раз.
Западный метод:
1 грамм чая на каждые 50 мл сосуда, например на 200 г чайник - 20г чая
-I завариваем примерно 1-2 минуты,
-II заварку сокращаем примерно до 30 секунд, т. к. листья уже раскрыты и пропитаны водой.
-II заваривание еще раз продлить примерно до 1-2 минут.
Улуны производятся в Китае и Тайване (Формоза). Эти чаи известны своим древесным ароматом и мягким фруктовым вкусом. Они также имеют неповторимый аромат. Говорят, что они принимают форму дракона в чайнике, поэтому их называют «драконьи чаи».
Группа очень разнообразных чаев – частично окисленных (реакция с кислородом), начиная от слегка окисленных со свойствами, близкими к зеленому чаю, вплоть до сильно окисленных, близкими к черному чаю.
Процесс обработки состоит из следующих стадий:
- завяливание,
- встряхивание в бамбуковых или плетеных корзинах ,(потертости листьев облегчают выход соков наружу и брожение внутри листа),
-нагревание при 250 градусах в течение 20 минут останавливает процесс окисления листовой,
- подходит для скатывания чая в комочки,
- сушка и обжарка предназначены для изменения вкуса этого уникального чая.
Свойства настоя:
• регулирует обмен веществ,
• ускоряет сжигание жира у женщин на 25% и у мужчин на 15-20%,
• снижает уровень глюкозы в крови,
• снижает уровень холестерина,
• защищает кожу от вредного воздействия свободных радикалов,
• замедляет процесс старения,
• защищает от почечной недостаточности,
• снижает стресс,
• укрепляет иммунитет.