Пшеничная мука тип 00 avpn 1 кг Molino Dallagiovanna
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 50
Оплачивая «Пшеничная мука тип 00 avpn 1 кг Molino Dallagiovanna», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Мука и хлебные смеси» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Наполетана мука 1 кг
✔ Ингредиенты:
100% пшеничная мука DI сыграли Tenero tipo "00"
✔ Страна происхождения:
Италия
1k (1000)
1k (1000)
1k (1000). ✔ Дата предварительного потребления:
Минимальный срок годности приведен на метке продукта
✔ питательное значение в 100 г продукта:
- Значение энергии: Значение энергии: 1436KJ/343KCAL
- Фаты: 0,8G
- falts: 0,8G
- .
- Хиль -углеводы: 73G
- включают сахара: 1g
✔ Метод хранения:
Сохраняйте в сухом и прохладном месте
✔ Информация об аллергенах:
.
⭐ мука для выпечки неаполитанской пиццы:
- Идеальная консистенция
- Мягкая и эластичная выпекание
- Снежный цвет
- Степень высокой шлифования
- index w300 - High Glute
- Гарантия высококачественной продукции
- Сертификат, выпущенный Ассоциацией истинного неаполя для пиццы
- Его получают продуктами, которые подробно соответствуют конкретным критериям
⭐ ⭐ ⭐ ⭐ Strapty или Supply? Что это значит?
Различие муки на прочную и слабую относится к содержанию глютена в муке. В итальянской муке индекс в:
✔maks от w90 до W160 - слабая мука с низким содержанием белка, предназначенная для производства пирожных или бисквитов
✔maks с индексами w160 - W250 - Medium -Pow выше W300 - это сильная мука для длительного роста
Рецепт для настоящей неаполитанской пиццы
✔plters
- Вода: 1 л
- Соль: 40-60 г
- Свежие дрожжи 0,1-3 г
- мука: 1,6-1.8 кг (тип 00 или тип 00 или тип.
✔ Нарежьте
Смешайте муку, воду, соль и дрожжи. 1 литр воды выливается в микшер, 40/60gr соли растворяется и добавляется 10% муки. Дрожжи и оставшееся количество муки добавляются. Тесто должно быть сделано миксером, пока вы не получите одну последовательную массу.
для получения оптимальной консистенции, количества воды, которую мука способна поглощать.
Тесто, после удаления из миксера, должно быть оставлено под влажной тканью, что мешает его высыхать и образовывать на поверхности оболочки. После правильного времени вы должны перейти к формированию шаров, которые должны быть сделаны только вручную. С помощью шпателя часть взрослого теста отделяется и из него образуется мяч.
После формирования шариков он переходит к следующему росту продуктов. Время роста зависит от температуры и влажности. При такой температуре просто положите пиццу на 60-90 секунд, в течение которой пицца будет равномерно выпекать по всей поверхности.
- Настоящая неаполитанская пицца-это выпечка с формой, напоминающей колесо, диаметр которого не должен превышать 35 см,
- Берег должен быть высоким при 1-2 см, чрезмерная, неаполитанская пицца должна быть мягкой и ароматической.
⭐ Упаковка нулевых отходов
- Хранение лепестков в бумажном пакете позволяет им сохранять правильную вентиляцию, которая предотвращает влажность
- чистая и прозрачная метка с необходимой информацией
- можно закричать в пакете
- h ulake -hlabe hlagegivening
- .
Мы знаем, насколько важно Хранение продуктов , так что их качество всегда на самом высоком уровне
Упаковка должна быть и гигиенической , потому что их содержание предназначено для человеческого потребления
упаковочная упаковка с помощью национального сертификата. Высокое качество