ТОРТ ФИЛО 470Г

OZ YIL BRAND

Пахлавалик юфка, также называемая фило, представляет собой тонкие листы теста, которые после выпечки разделяются на листы.

Тесто фило популярно в ближневосточной, турецкой, сербской и болгарской кухне. Боснийский. Фило идеально подходит для сладких блюд.

После открытия подождите 5 минут.

Тесто фило мы используем в основном для пахлавы и других блюд >.

В вакуумной упаковке. Доставка свежая

В упаковке около 20 листов,листы очень тонкие, не прилипают, очень хорошо распределяются. Их не нужно сбрызгивать водой, они не высыхают.

Вес нетто: 470 г.

Состав: мука пшеничная, вода, крахмал. , соль, сорбат калия

p>

Дата: 01.05.2024

Рецепт Пахлавы:

1 пачка теста фило,

250 ​​г сливочного масла

Начинка

300 г любимых орехов (грецкие, миндаль, фисташки)

Сироп

2,5 стакана воды

3 стакана сахара,

4 столовые ложки лимонного или апельсинового сока.

Орехи растолочь на более крупные кусочки, тем временем растопить сливочное масло.

Смазать форму для выпечки. противень с растопленным сливочным маслом и поместите на дно лист теста, затем добавьте еще один лист и намажьте верх топленым маслом. На первый пласт уложите еще 2 листа теста и посыпьте сверху толчеными орехами. Сверху положите еще 2 листа, намажьте маслом и добавьте еще 2 листа теста. Смажьте верх сливочным маслом и загните выступающие края теста внутрь. Сверху положите последний лист теста, разрежьте подготовленную пахлаву на ромбы или прямоугольники и, наконец, полейте сверху оставшимся сливочным маслом.

Выпекайте пахлаву около 50 минут в разогретой до 180 градусов духовке, пока тесто не станет коричневым и хрустящим. Воду с сахаром и лимонным соком прокипятите в кастрюле на слабом огне минут 10. Готовым горячим сиропом залейте остывшую пахлаву или наоборот, залейте горячую пахлаву холодным сиропом.