Точилка для ножей Tojiro PRO

Двухфазная керамическая точилка разработана специально для ножей Tojiro и предназначена для заточки всех типов ножей, кроме с односторонними вырезами, например, традиционные японские ножи. Благодаря воде процесс заточки происходит быстрее, а установленные на заводе отверстия облегчают заточку ножа под нужным углом. Прорезиненная основа обладает противоскользящими свойствами.

Технические данные:

Размеры - 19,5 х 7,0 х 7,5 см.

Вес — 305 г.

Инструкция по применению

1. Налейте в камеру воду с помощью колеса и не выливайте его до окончания заточки. Вода увлажняет керамические точилки и предотвращает перегрев лезвия.

2. Крепко держите ручку, чтобы точилка удерживалась на месте.

3 . Возьмите нож другой рукой, удерживая указательным пальцем обух лезвия. Вставьте нож вертикально в паз, отмеченный одной точкой (крупное зерно). Перемещайте лезвие вперед и назад, слегка нажимая: 7-8 раз или столько раз, сколько необходимо.

Не следует слишком сильно нажимать на нож при перемещении лезвия в точилке. Чрезмерное давление может повредить колеса!

4. Вставьте нож вертикально в паз, отмеченный двумя точками (среднее зерно). Двигайте лезвием вперед-назад, слегка нажимая на него: 7-8 раз.

5. После окончания операции вымойте нож вручную в горячей воде и вытрите насухо полотенце или ткань. Снимите крышку и промойте точилку в чистой воде.