KING Home точильный камень 1000

Высококачественный японский водный камень, идеально подходящий для заточки домашних кухонных ножей. Среднюю зернистость (1000) используют для регулярной заточки ножа, если лезвие не серьезно повреждено или полностью затупилось.

Перед заточкой замочите камень в воде на 10-15 минут. .

Сделано в Японии.

Технические характеристики

Производитель: Global

• Размеры: 176 x 52 x 15 мм
• Зерно : 1000 (в среднем)

EAN: 4963188106307

Модель: K-45

Как пользоваться водяной точилкой?

1. Налейте воду в камеру с колесиками и не выливайте ее до окончания заточки. Вода увлажняет керамические точилки и предотвращает перегрев лезвия.

2. Крепко держите ручку, чтобы точилка удерживалась на месте.

3 . Возьмите нож другой рукой, удерживая указательным пальцем обух лезвия. Вставьте нож вертикально в паз с белым кружком (крупное зерно). Перемещайте лезвие вперед и назад, слегка нажимая: 7-8 раз или столько раз, сколько необходимо.

Не следует слишком сильно нажимать на нож при перемещении лезвия в точилке. Чрезмерное давление может повредить колеса!

4. Вставьте нож вертикально в паз с розовым кругом (средней зернистости). Двигайте лезвием вперед-назад, слегка нажимая на него: 7-8 раз.

5. После окончания операции вымойте нож вручную в горячей воде и вытрите его насухо полотенце или ткань. Снимите крышку и промойте точилку в чистой воде.

Количество раз, которое нужно пошевелить заточенной кромкой, зависит от типа и состояния ножа. В случае ножей Global это рекомендуется 7-8 раз в каждом круге. Ножи других марок можно перемещать по 15 раз в каждом круге, а если нож недостаточно острый, повторить операцию 15 раз.

MinoSharp точилки были протестированы и одобрены научно-исследовательским институтом CATRA, ведущим специалистом по методам заточки, базирующимся в Шеффилде, Великобритания.