Томатная паста Mutti банка 140 г – продукт высочайшего качества. Плотный и ароматный, приготовленный из свежих и спелых помидоров лучших итальянских культур из солнечного района Пармы. Он может стать основой для соуса для пиццы, томатного супа, лазаньи, голубцов, макаронных или рисовых соусов.

Mutti Doppio Concentrato di Pomodoro — томатный концентрат с добавлением щепотки соли. 100% итальянские культуры. В практичной тубе он готов к использованию для обогащения вкуса готовых соусов.

Ингредиенты:

• Помидоры (99,5%)
• Соль

В 100 мл продукта:

• энергетическая ценность: 407 кДж/96 ккал
• жиры: 0,2 гв том числе насыщенные кислоты: 0,1 г
• углеводы: 17 г в том числе сахара: 12,3 г
• белок: 4,2 г
• соль: 0,85 г

Хранение: Хранить в темном и прохладном месте. После открытия хранить в холодильнике и употребить в течение 20 дней.

Производитель: Mutti S.p.A.

Страна-производитель: Италия. p>

Срок годности: 17.11.2024

Томатный крем

Ингредиенты:

• 500 г спелых помидоров
• 1 лук-шалот
• 1 зубчик чеснока
• 1 зубчик чеснока
• 1 зубчик чеснока
• li>
• li>
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 морковь
• 2 столовые ложки томатной пасты Mutti Doppio
• 1 чайная ложка сахара
• 750 мл овощного или мясного бульона
• 100 мл сливок
• несколько листочков базилика
• соль и свежемолотый перец по вкусу.

Способ приготовления:

Помидоры вымойте и разрежьте пополам. Очистите и нарежьте лук-шалот, чеснок и морковь. Нагрейте оливковое масло в кастрюле и потушите лук, чеснок и морковь около 5 минут. Посыпать сахаром и карамелизировать. Затем добавьте концентрат Мутти Доппио, помидоры, бульон и доведите до кипения. Накройте крышкой и готовьте около 15 минут. Незадолго до окончания приготовления добавьте сливки и базилик, затем перемешайте до однородной массы. Процедите суп через мелкое сито. Наконец, приправьте солью и перцем. Подавайте, украсив базиликом.