ТРУБОПОРІВНИКИ ТРУБОПРИВАЛЬНИК З СИЦИЛІЙСЬКИМ КРЕМОМ КАННОЛІ 5 шт №15

Код: 16337020466
Как заказать
396 грн
Цена указана с доставкой в Украину
Товар есть в наличии
КАК ЭКОНОМИТЬ НА ДОСТАВКЕ?
Заказывайте большое количество товаров у этого продавца
ВСЕ ТОВАРЫ ПРОДАВЦА №95219333
Информация
  • Время доставки: 7-10 дней
  • Состояние товара: новый
  • Доступное количество: 999

Оплачивая «ТРУБОПОРІВНИКИ ТРУБОПРИВАЛЬНИК З СИЦИЛІЙСЬКИМ КРЕМОМ КАННОЛІ 5 шт №15» данный товар из каталога «Ягодицы, концы рукавов», вы можете получить дополнительную скидку 4%, если произведете 100% предоплату. Размер скидки вы можете увидеть сразу при оформлении заказа на сайте. Внимание!!! Скидка распространяется только при заказе через сайт.

Предмет аукциона:

Набор металлических трубочек, предназначенных для выпечки традиционного сицилийского печенья канноли или трубочек с кремом.

Трубочки для канноли — это набор из 5 формочек для трубочек, изготовленных из высококачественного луженого листового металла многоразового использования. Трубочки длиной 12 см; 2,3 см в диаметре и косо срезанными концами. Знаменитый сицилийский вариант итальянских канноли отличается от стандартного обрезанными концами. Формы позволят вам создать знаменитое сицилийское лакомство: обжаренные во фритюре трубочки с начинкой из сыра рикотта и фисташек.

Канноли — фирменное блюдо Сицилии. Это аппетитные трубочки из очень хрустящего теста, наполненные бархатно-мягким кремом на основе сладкого сыра рикотта. Открытые края трубочек посыпаются рублеными фисташками, которые на Сицилии входят во многие сладкие и соленые блюда. Раньше канноли готовили только в период карнавала, как наши фаворки или пончики, а теперь их можно купить в любое время года в каждой самой маленькой сицилийской кондитерской.

Некоторые хозяйки и кондитеры добавляют в крем цукаты или кусочки шоколада. Ниже я привожу рецепт самого классического варианта и считаю его самым вкусным.

Способ применения: из готового раскатанного теста вырезаем кружочки, склеивая перекрывающиеся фрагменты яичным белком. Получившиеся трубочки обжарьте во фритюре в жире, слейте воду и наполните начинкой. Для последней задачи мы рекомендуем кондитерские насадки и рукава из нашего предложения.

Конечно, эти трубочки можно с успехом использовать для целого ряда сладкой выпечки в духовке в виде трубочек с начинкой.

Просто наполните запеченные трубочки с любимым кремом и кулинарный шедевр готов и сможет порадовать ваших родителей, бабушек и дедушек, друзей и особенно самых маленьких любителей вкусностей.

Они придутся по вкусу. быть идеальным для различных случаев, а не только для праздников.

Характеристики и преимущества:

  • Длина: 12,5 см
  • Диаметр: 2,3 см
  • Форма: тубус со скошенными концами
  • Материал: луженый лист
  • Упаковка: фольга
  • В упаковке 5 шт.
  • Товар новый, неиспользованный.
  • < b >Формы легко содержать в чистоте.

РЕЦЕПТ СИЦИЛИЙСКИХ КАННОЛИ.

Ингредиенты (16-20 шт):

Тесто: 25 г. г сливочного масла; 25 г сахара; 3,5 столовые ложки белого сухого вина; 1 яйцо; 2 столовые ложки ванильного сахара; щепотка соли (по желанию); 175 г пшеничной муки (мука для кексов); 1 взбитое яйцо для склеивания трубочек; 1 литр масла для жарки без запаха; 150-200 г очищенных и нарезанных фисташек; сахарная пудра.

Сливки: 1 кг сыра рикотта; 100 мл сливок; 4-5 столовых ложек сахарной пудры; тертая цедра 1 лимона; сок 1/2 лимона.

Способ приготовления:

  • Сливочное масло взбить с сахаром, добавить вино, яйцо и ваниль. сахара, по желанию щепотку соли.
  • Добавьте муку и месите тесто вручную 5–10 минут, пока оно не станет гладким и эластичным (если оно все еще слишком липкое, можно добавить еще немного муки) . Готовое тесто должно быть слегка липким, но его можно будет сформировать в шар. Накройте торт и поставьте в холодильник минимум на 2 часа.
  • Пока торт остывает, приготовьте крем. Сыр рикотта растереть в однородную массу, добавить сахарную пудру, цедру и сок лимона, в завершение добавить взбитые сливки, аккуратно перемешать, дать остыть.
  • Разделить тесто канноли на части, каждый лист раскатайте в очень тонкий лист (толщиной не более 2 мм) и вырежьте стаканом кружочки, достаточно большие, чтобы после заворачивания трубочки можно было закрепить нахлест.
  • Нагрейте масло в большой кастрюле или воке, опустите трубочки в горячее масло по несколько штук за раз, чтобы они свободно плавали. Жарьте несколько минут до легкой золотистости. Не подрумянивайте слишком сильно, иначе они станут горькими. Выньте трубочки шумовкой и положите их на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир. Через некоторое время обжаренные трубочки должны иметь слегка пузырчатую структуру, похожую на фаворки. , металлическая трубочка легко снимается и раскатывает на нее последующие порции теста.
  • Начиняем остывшие трубочки кремом с помощью ножа или кондитерского мешка. Посыпаем края фисташками и присыпаем все это пудрой. Ешьте столько, сколько хотите!

    • Важное примечание: наполняйте ровно столько тюбиков, сколько планируете съесть за один присест, ведь канноли, хранившиеся со сливками до следующего дня, резко потеряют их хрусткость, поэтому лучше хранить их отдельно и фаршировать только перед подачей на стол.