Свежеобжаренный кофе подобен свежеиспеченному хлебу.

А мы мастера выпечки!

Кофе теряет свежесть каждый месяц после обжарки. Прежде чем купить кофе в магазине, он путешествует между посредниками, а затем ждет, пока вы дотянетесь до него на полке – выбирая такой кофе, вы выбираете экземпляр, которому уже несколько месяцев, а в крайнем случае даже год.

По мнению Аудуна Сорботтена — чемпиона мира по обжарке кофе — лучший вкус проявляется у кофе от одного дня до пяти недель после обжарки.

Покупая кофе в нашей обжарочной, вы получаете кофе прямо из духовки. Мы обжариваем кофе в день отгрузки или максимум за несколько дней до него. Вы гарантированно получите кофе максимально свежим!

Максимальная стимуляция

Серия Turbo Kaw создана для людей, которые ищут дозу энергии и стимуляции в кофе. В основе серии преимущественно зерно робусты, которое, естественно, имеет самое высокое содержание кофеина - до 3 раз больше, чем арабика.

Из-за высокого содержания кофеина, который по своей природе является горьким веществом. ., этот кофе также отличается низкой кислотностью - но с характерным, классическим крепким кофейным вкусом.

И все это делает Turbo Kawa воплощением. этого божественного напитка - если вам нужен крепкий толчок - выбирайте Турбо Кофе.

Вся серия состоит из 8 моделей - и каждая из них имеет свой индивидуальный характер и мощность по 10-балльной шкале.

РОБУСТО

Робусто - 100% Робуста - 10/10 по шкале стимуляции и сильный вкус.

Качество превыше всего

Благодаря сотрудничеству со многими дистрибьюторами зернового сырья мы можем отбирать лучшие сорта из имеющихся.

Каждая партия товара перед импортом проверяется квалифицированным тестировщиком, благодаря чему конечный продукт имеет неизменный вкус, независимо от периода производства, из которого он произведен. .

Повторяемость зерен и лучшие экспериментально созданные профили обжарки делают наш кофе настоящим произведением искусства, которым вы сможете наслаждаться с каждой последующей чашкой и каждым последующий пакет. Предлагаемый здесь кофе представляет собой смесь самых вкусных зерен из Бразилии, обогащенную зернами из страны, флаг которой указан на лицевой стороне упаковки.

Упаковка, в которую мы упаковываем зерна, также является Не случайно — каждый из них оснащен клапаном одностороннего действия — чтобы кофе мог выделять нежелательный углекислый газ. А застежка-молния позволяет закрывать зерна до идеальных условий хранения после каждого использования. Благодаря такой упаковке кофе сохранит свой лучший вкус на протяжении многих месяцев.

Процесс обжарки кофе

Мы произвели несколько сотен тонн обжаренных зерен разных видов – колоссальный опыт. Регулярные каппинги, то есть дегустации зерен, позволяют нам подобрать лучшие профили обжарки для каждого из них.

Если партия не соответствует нашим ожиданиям, мы не допускаем ее к реализации. Хотя это случается очень редко, ведь каждая обжарка — это тщательно спланированный процесс, контролируемый рядом датчиков и усовершенствованной системой управления одной из самых передовых обжарщиков кофе на рынке.

Весь процесс от хранение сырых зерен от обжарки до упаковки — это строго спланированная процедура, чтобы кофе дошел до вас максимально свежим и ароматным .

Наш метод обжарки OMNIROAST

OMNIROAST — идеальная обжарка для большинства вкусов. Мы не пытаемся скрыть дефекты зерен чрезмерной обжаркой, как в случае с дешевым рыночным кофе. Мы также знаем, что большинству из вас не хотелось бы пить кислый полусырой кофе. Именно поэтому мы выбираем время обжарки так, чтобы зерна вылились из духовки в наилучшее для наших клиентов время.

Зерна, которые вы получаете от нас, матовые и сухие – благодаря этому все масла эфирные вещества заперты внутри и не испаряются в печи. Это делает наш кофе не только не только вкусным, но и полезным для здоровья.

Вкус глубокий, а при выборе подходящей толщины помола кофе дает подходит для большинства видов заваривания - от эспрессо до капельного приготовления.

Толщина помола кофе, адаптированная к методу заваривания

Толщина помола — один из ключевых факторов, на которые вы можете повлиять.

Если Автоматическая кофемашина имеет заранее заданные параметры, поэтому, используя ручные способы заваривания и кофемолку с регулируемой толщиной, вы можете влиять на конечный вкус напитка.

Стоит сломать шаблоны и выбрать именно эту. параметр под себя.

Проще говоря, можно предположить, что чем дольше длится процесс заваривания кофе, тем грубее нам следует помолоть зерна

• Френч Пресс для большинства людей лучше всего использовать зерна крупного помола
• Кофеварка придаст лучший вкус зернам среднего помола
• Эспрессо-машина, с другой стороны, требуется кофе мелкого помола .

Лучшая упаковка, обеспечивающая свежесть

Немногие производители кофе имеют повторно закрывающуюся упаковку – и это необходимо для того, чтобы кофе не потерял свою ценность во время хранения.

Кроме того, наша упаковка оснащена клапаном одностороннего действия, благодаря которому зерна могут избавиться от нежелательных газов и больше ничего не поглощать. снаружи.

Мы стараемся сделать упаковку простой и эстетичной, чтобы она могла стать украшением вашей кухни и в то же время зерна лучше хранить b>, чем каждую банку.

Кофе – это здоровье – чудесные свойства кофе!

• Кофе помогает начать день с более высоким уровнем энергии
• Стимулирует разум перед началом процесса обучения, повышает эффективность памяти
• Снижает чувство усталостии позволяет отложить необходимость сна на срок до нескольких часов .
• Употребление кофе поддерживает организм во время физических упражнений и помогает дольше тренироваться.
• Кофе НЕ повышает кровяное давление при привычном потреблении
• Снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний
• Усиливает силу сердечного сокращения
• Может помочь в борьбе с головными болями, усиливает действие обезболивающих
• b>
• Кофе является источником таких минералов, как магний, калий и марганец. Миф о выщелачивании магния через кофе создали недобросовестные производители магниевых капсул. Всего 3-4 чашки кофе дополняют суточную потребность в этих элементах!!!
• Оказывает благоприятное воздействие на печень и желчный пузырь.
• Снижает риск возникновения опухолей
• Оказывает благотворное влияние на печень и желчный пузырь.
• Снижает риск возникновения опухолей
• Оказывает благотворное влияние на печень и желчный пузырь. б>например, при раке полости рта, горла, толстой кишки и кожи.
• Может помочь в борьбе с болезнью Паркинсона и Альцгеймера.