Козий овечий сыр Гравьера

Сыр Гравьера

оригинал из Греции

каждый сыр имеет разный вес на этом аукционе

вес : около 180–200 г

приправы только снаружи сыра, без специй внутри

После феты, второй по популярности греческий сыр, цвет которого варьируется от светлого до темно-желтый, слегка перфорированный, со слегка ореховым вкусом. Не слишком жирный (40%); подходит для измельчения в качестве ароматной добавки к блюдам.

В отдельных вариантах изготавливается из овечьего молока с добавлением козьего молока на Крите (с карамельным вкусом) и на Наксосе (с коровьим молоком). преобладающий). В европейской кухне в целом сравним со швейцарским сыром Грюйер.

Твердый сыр из пастеризованного овечьего и козьего молока, выдержанный не менее 3 мес.

Обладает мягким сладковатым вкусом. идеальное дополнение к вину, салатам и фруктам, таким как дыня, яблоко и арбуз. Его можно есть на сырном подносе, и он используется во многих рецептах для придания ему особого аромата и вкуса.

Классический греческий сыр Гравьера. Сыр Идеально подходит для употребления в качестве закуски, можно натереть на терке, как пармезан. Оно хорошо сочетается с вином. Один из самых популярных сыров в Греции.

Хранить в прохладном и затененном месте. Продукт готов к употреблению в течение 24 месяцев со дня производства.

Сыр желтый, созревающий

Сыр козий и овечий

состав: пастеризованное овечье и козье молоко, соль, сычужный фермент микробиологический, перец чили острый только снаружи, панировка, внутри сыр «гравьера», традиционный ароматизатор

жиры сухие: 40% мин

страна производства, происхождение: Греция (Крит)