FIOR DI MASO MONTASIO DOP ТВЕРДЫЙ КОРОВЬИЙ СЫР 150г

Fior di Maso Montasio DOP — коровий сыр твердой консистенции соломенно-желтого цвета. У него маленькие, равномерно расположенные отверстия.

Итальянский сыр Montasio DOP — уникальный и традиционный сыр из региона Фриули-Венеция-Джулия в Италии. Название «DOP» расшифровывается как Denominazione di Origine Protetta, что является знаком качества и подлинности этого сыра, защищенного законодательством ЕС.

Montasio DOP — твердый, созревающий сыр с интенсивным вкусом. вкус и аромат. Он изготавливается из коровьего молока, при его производстве используются только традиционные технологии и сырье из определенной географической области.

Он характеризуется гладкой светло-желтой кожурой, которая окружает мякоть кремовой, кремовой оболочкой. структура средняя или мелкозернистая, в зависимости от периода полового созревания. Молодые сыры более нежные и мягкие на вкус, а более старые, более созревшие сыры имеют более интенсивный и выразительный характер.

Вкус сыра Montasio DOP насыщенный, слегка ореховый, иногда фруктовый. Обладает сбалансированной сладостью, с нотками сливочного масла и маслянистыми акцентами, которые сочетаются с легкой ноткой пряности. Он идеален в качестве ингредиента салатов, закусок, а также в качестве дополнения к пасте, ризотто или в качестве сыра, созревающего в вине.

Montasio DOP – это символ традиций и мастерства в производстве сыра, который восхищает гурманам всего мира своим характерным вкусом и ароматом.

Состав: молоко коровье, соль, сычужный фермент. Консерванты: E1105 (лизоцим: белок, извлеченный из яиц). Консерванты на кожуре: Е235-Е203.

Средняя пищевая ценность на 100г:

Энергетическая ценность 1592кДж/384ккал

Жиры 32г, в том числе насыщенные жирные кислоты 24г

Углеводы 0г, в т.ч. сахара 0г

Белки 24г

Соль 1,6г

Вес: 150г

Мы обработка заказов с понедельника по четверг!

Для заказов со свежими продуктами рекомендуем приобрести охлаждающий набор, доступный в нашем предложении.