Творог соевый твердый Тофу, твердый 349г Моринага – традиционный ингредиент блюд восточной кухни, как мясных, так и вегетарианских. Твердый тофу (твердый) выглядит как твердый белый сыр (похожий на фету). Он пригоден для варки и тушения, поскольку очень хорошо сохраняет форму и консистенцию. Очень хорош для жарки - можно обвалять в сухарях и поджарить на сковороде или во фритюрнице. Нарезаем кубиками, можем добавлять в супы или тушеные блюда. В свою очередь, мы можем использовать измельченный тофу вместо говядины в спагетти бологезе :) Ходят слухи, что во всех тушеных, жареных или вареных блюдах тофу по вкусу напоминает куриное мясо.

Творог содержит богатый источник полезных веществ. -качественный белок и растительные жиры. Это особенно важно для вегетарианцев и веганов, а также для азиатской кухни, основанной преимущественно на рисе и молоке с низким содержанием белка.

Ингредиенты:

Содержит источник фенилаланина.

• Вода
• соя 9,8%
• изолированный соевый белок 2 .4%
• регулятор кислотности E575
• отвердитель: E509

В 100 г продукта:

• энергия: 255 кДж / 61 ккал
• жиры: 3 гв том числе насыщенные кислоты: 0,5 г
• углеводы: 1,8 гв том числе сахара: 0,5 г
• белки: 6,6 г >
• соль: 0,051 г

Тофу практически не имеет собственного вкуса, но хорошо впитывает ароматы соусов. Его используют в салатах, супе мисо, как начинку для суши, для жарки с овощами и во многих других интересных японских рецептах. Это правильно приготовленная соевая сыворотка.

Информация для аллергиков:

Продукт содержит сою. Не содержит глютена и консервантов.

/Хранение: Хранить в сухом и прохладном месте. После открытия хранить в холодильнике и употребить в течение 2 дней.

Производитель: Мори-Ну Моринага

Страна-производитель: США

Срок годности: 26.09.2024

Тофу с тыквой

Ингредиенты:

• 1 кг нарезанной кубиками тыквы с твердой мякотью
• тертый лук
• 5 кусочек имбиря, натертый -см -
• 2 перца чили
• палочка корицы
• 10 капель сахара
• 1/2 стакана белого вина уксус (предпочтительно яблочный)
• сок целого апельсина
• 2 зернышка душистого перца
• соль
• 3 столовые ложки масла
• Сыр тофу Пихта Мори-Ну
• 5 столовых ложек черного кунжута
• 5 столовых ложек белого кунжута
• 3 столовые ложки кукурузной муки
• 2 яйца
• 5 столовых ложек соевого соуса
• щепотка кайенского перца
• масла

Приготовление:

В кастрюле обжарьте на масле лук и имбирь. Всыпьте сахар, влейте уксус. Кипятить. Добавьте тыкву, нарезанный перец чили, сок, корицу, чайную ложку соли и душистый перец. Тушите все на медленном огне, периодически помешивая, пока смесь не загустеет. Разрежьте сыр тофу на 4 ломтика. Посыпаем перцем, заливаем соевым соусом, убираем в холодильник на час. Затем обваляйте их в кукурузной муке, яйцах и семенах черного и белого кунжута. Обжарить на разогретом масле по несколько минут с каждой стороны. Подавайте с тыквенным чатни.