Электронная книга «Ультрапроцессированные люди»

Крис ван Туллекен

Дело не в тебе, а в еде. Еда вступила в новую эру. Большая часть калорий, которые мы потребляем, поступает из совершенно нового набора веществ, называемых ультраобработанными продуктами, продуктов, которые были разработаны, изготовлены и рекламированы так, чтобы вызывать максимальное привыкание. Но знаем ли мы, как это влияет на наш организм? Крис ван Тюллекен, врач и медийная личность, отправляет нас в путешествие по миру продуктов, подвергшихся глубокой переработке, и сталкивает нас с подавляющей реальностью, заставляя осознать, что ни упражнения, ни сила воли не могут нас спасти. Он также показывает, какое влияние UPF (сокращенно от ультрапереработанной пищи) оказывает на наше тело, здоровье, вес и планету (спойлер: ничего хорошего). Слишком долго нам говорили, что мы обязаны сделать другой, лучший выбор, хотя при нынешнем положении дел это практически невозможно. Итак, это книга о наших правах: праве знать, что мы едим и какое влияние это оказывает на наш организм. И прежде всего о праве на хорошее питание по доступной цене.

Электронный файл, доступный для скачивания после входа в свою учетную запись Allegro из вкладки электронных книг - «Моя полка» (https://allegro.pl/moje-allegro/zakupy/moja -полька )

[Stamp,9788368226171,19.09.2024 9:01:06]