Улун Да Хун Пао 100 гр
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 10
Покупая «Улун Да Хун Пао 100 гр» данный товар из каталога «Улун чай» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Да Хун Пао – — чай улун из региона Уи, горного хребта на границе провинций Фуцзянь и Цзянси. Чайные листья сильно окислены и обжарены при более высоких температурах, чем чай Ти Куан Инь Улун. Да Хун Пао — легендарный чай, которого во времена династии Цин называли «королем чая». Существует множество классов качества этого чая, самые высокие могут стоить очень дорого. Наше предложение — базовый сорт Да Хун Пао.
Состав:
Чай улун
Страна-производитель:
Китай, провинция Фуцзянь, регион Уи.
Приготовление:
Заваривание в западном стиле:
Залейте чай 150 мл воды температурой 90°C (2 г — 1 чайная ложка). Оставить настаиваться на 2-3 минуты. Затем процедить.
Чай прекрасно подходит для многих заварок - если мы хотим использовать весь его потенциал - первую заварку следует делать в течение 1 минуты, вторую также в течение 1 минуты, третью в течение 2 минут, четвертый - 4 минуты. Мы рекомендуем для заваривания фарфоровую посуду или глазурованную керамику.
Заваривание в стиле гунфу ча:
залейте в чайник примерно 5 г чая на 250 мл воды, температура воды 96℃.
p>
- первая заварка около 1 минуты. Листья промывать не нужно.
- вторая заварка 1 минута
- третья заварка - 2 минуты
- четвертая заварка около 4 минут
Второй способ заварки
- 5г чая на 100 мл воды (чай залить кипятком)
- первая заварка около 30 секунд. Промывать листья можно, но не обязательно.
- вторая заварка может быть немного короче
- время третьей заварки 30 секунд.
- с четвертого времени заваривания начинаем продлевать время заваривания.
Улуны – это группа очень разнообразных чаев – частично окисленных (реакция с кислородом), начиная от слабоокисленных со свойствами, близкими к зеленому чаю, до сильноокисленных, похожих на черный чай.
Процесс обработки состоит из следующих стадий:
- увядание,
- тряска в бамбуковых или плетеных корзинах, (потертости листьев облегчают прохождение соков наружу и брожение внутри листа),
-нагревание при 250 градусах в течение 20 минут останавливает процесс окисления листа,
-при скручивании чай формируется в комочки,
-сушка и обжарка предназначена для изменения вкуса чая.
Свойства настоя:
• регулирует обмен веществ,
• ускоряет сжигание жира у женщин за счет 25%, а у мужчин на 15-20%,
• снижает уровень глюкозы в крови,
• снижает уровень холестерина,
• защищает кожу от вредного воздействия воздействие свободных радикалов,
• замедляет процесс старения,
• защищает от почечной недостаточности,
• снижает стресс,
• укрепляет иммунную систему.