Умами. Чем Япония на вкус похожа на Цегельского Томаша
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 12
Просматривая «Умами. Как Япония Цегильски нравится Томаш» данный товар из каталога «Мировые и региональные кухни», вы можете получить дополнительную скидку 4%, если произведете 100% предоплату. Размер скидки вы можете увидеть сразу при оформлении заказа на сайте. Внимание!!! Скидка распространяется только при заказе через сайт.
Умами. Какая Япония на вкус
- ISBN: 9788383174914
- Автор: Томаш Цегельский
- Издатель/Продюсер: Паскаль
- Страницы: 352
- Формат: 215x158 мм
- Переплет: буклет
- Год издания: 2025
- Тип: 1 шт.
- Состояние: Новое
- e:9788383174914
Почему овцы в Японии едят спаржу, а лосось — кожуру винограда?
Томаш Цегельски, давний житель Токио, отправляет нас в путешествие, полное вкусов и запахов! Он раскрывает тайны японской гастрономии, показывает как дешевые римские рестораны, так и эксклюзивные рестораны с традиционными суши. Он ходит по узким переулкам, полным вывесок, фонарей и мест, где едят местные жители. Он останавливается у якинику-я, где можно самостоятельно приготовить на гриле японскую говядину вагю и другие деликатесы. И это только начало!
Из этой книги вы узнаете, среди прочего:
Действительно ли говядина Кбе — лучшее красное мясо в Японии?
Какое блюдо смертельнее фугу?
Чем отличается темпура от фураи?
Лучшие суши можно найти в самых дорогих ресторанах?
Что поесть в Токио, Осаке или Саппоро?