Універсальні благородні винні дріжджі Бордо
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 3679
Приобретая «Універсальні благородні винні дріжджі Бордо» данный товар из каталога «Дрожжи» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Универсальные, благородные дрожжи для всех видов вин.
Особенно рекомендуются для вин из вишни, вишни, малины, зелени и сливы, черноплодной рябины, ежевики, черной и красная и белая смородина, черный виноград, черные ягоды, бузина.
Бордо представляет собой специально отобранный штамм винных дрожжей Saccharomyces cerevisiae, суспендированный в защитной жидкости. Эти дрожжи обеспечивают быстрое и стабильное брожение в очень широком диапазоне температур, хорошее сбраживание сахаров, стойкий цвет вина и привлекательный букет. Их стоит использовать для вин, требующих длительного периода созревания.
Символ: 400110
Важные характеристики:
- дрожжи жидкие
- упаковка 20 мл на 5-25 л сока - температура брожения: 13- 32°C
- спирт: до 14%
- полные возможности - использование сред: Kombi и Kombi Vita
Как использовать:
Жидкие дрожжи следует предварительно размножить, т.е. приготовить дрожжевую вакцину – так называемую дрожжевую мать. В бутылку емкостью 1 л налейте 150 мл сока или 200 г измельченных фруктов, 300 мл воды и 2 чайные ложки сахара. Накройте бутылку ватной пробкой и пастеризуйте в течение 30 минут. После остывания вылейте в бутылку содержимое предварительно взболтанного пакетика с дрожжами. Оставьте смесь на 1-2 дня при температуре 22-26°С, затем перелейте в емкость для брожения или винный шар (5-25 л).
Внимание!
На всех этапах приготовления дрожжевой вакцины соблюдайте стерильные условия – особое внимание уделяйте чистоте сосуда, в котором вы будете размножать дрожжи.
Для оптимального процесса ферментации рекомендуется добавлять следующие питательные вещества: Комби (401020) или Комби Вита (401030).
Годен до конца: срок годности и номер партии на пломбе. Хранить в сухом месте, при комнатной температуре. Продукт только для энологии, а не для непосредственного потребления.
Ингредиенты:
Солодовое сусло, культура винных дрожжей Saccharomyces cerevisiae, минеральные соли.
Размеры упаковки:
длина 7,5 см.
ширина ок. 0,5 см.
высота 11 см.