Универсальный мультиметр BIOWIN

Символ: 5904816914863

  

Мулиметр используется для измерения сахара в сусле или пивном сусле. Незаменим при приготовлении домашних напитков.

ОСНОВНЫЕ ЭЛЕМЕНТЫ СЧЕТЧИКА: - поплавковый (ареометр) с тремя шкалами (для концентрации сахара в г/л и в градусах блг); и потенциальное содержание алкоголя в %, - пробирка – для проведения измерения

<р> ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРОВЕРИТЬ: Для проведения измерения пробирку следует заполнить на 2/3 ее высоты анализируемым суслом или пивным суслом. Жидкость не должна содержать твердых частиц и пузырьков газа. Количество жидкости должно быть таким, чтобы поплавок, помещенный в пробирку, свободно плавал и не касался дна и стенок пробирки. Пример: Предположим, что показатель для тестируемого сусла составил 20 градусов Blg, что соответствует содержанию сахара 200 г/л и означает, что потенциальное содержание алкоголя в вине составит 9,6%.

<р> ПРИМЕЧАНИЕ: Для удобства диапазоны исходной концентрации сахара в сусле отмечены разными цветами на шкале для разных типов вин, которые мы хотим получить: - бордовая зона (22 - 25 Blg°) - десертные вина (сладкие), - желтая зона (15 - 22 Blg°) - столовые вина (сухие), Для правильного течения брожения важно, чтобы концентрация сахара НЕ превышала 22–25 Blg° до его начала. Если вы предпочитаете очень сладкие вина, добавляйте сахар несколькими порциями, например, в 1-й, 5-й и 12-й день брожения. Вино также можно подсластить после завершения брожения.

<р> ХУДШИЙ ТЕСТ НА ПИВО: Содержание сахара в пивном сусле измеряют так же, как и в вине. Диапазон рекомендуемых начальных концентраций сахара в сусле отмечен на шкале янтарным цветом (8 - 10 Blg°). Брожение пивного сусла считается завершенным, когда показания находятся в пределах диапазона, отмеченного зеленым (0–2 Blg°).