Универсальная жидкость с пектоферментами (5 мл)

Код: 18169214913
Как заказать
383 грн
Цена указана с доставкой в Украину
Товар есть в наличии
КАК ЭКОНОМИТЬ НА ДОСТАВКЕ?
Заказывайте большое количество товаров у этого продавца
ВСЕ ТОВАРЫ ПРОДАВЦА №13182921
Информация
  • Время доставки: 7-10 дней
  • Состояние товара: новый
  • Доступное количество: 93

Приобретая «Универсальная жидкость с пектоферментами (5 мл)» данный товар из каталога «Винная химия» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.

,

Универсальный пектофермент LeMag

Жидкая форма нашего пектолитического фермента обеспечивает удобство и быстроту использования. Сам фермент чрезвычайно универсален. Он влияет на стенки и мембраны растительных клеток, вызывая деградацию пектинов и одновременно увеличивая возможности экстракции ароматических соединений. К ним относятся: тиолы, терпены и ноизопрены. Короче говоря: он помогает осветлить вино и повысить его ароматичность.

Характеристики

<ул>
  • Форма: жидкость
  • Объем: 5 мл.
  • экстракты, связанные ароматическими тиолами;
  • экстрактирует терпены и нориспреноиды;
  • улучшает структуру вина.
  • сохраняет ароматический потенциал сорта.
  • активен при температуре от 8°C
  • сокращает время мацерации;
  • с более высокой эффективностью извлечения сока до 20 %
  • позволяет выполнять более бережную глажку с меньшим давлением.
  • убирает пектиновую мутность (снижение NTU на 50%)

    • Как использовать

    <ул>
  • Нанесение непосредственно на фрукты перед прессованием или перед началом ферментации. Продукт не воздействует на дрожжевые клетки и не оказывает влияния на их алкогольное брожение.
  • Активен при температуре от 8°C.

    • Дозировка:

    <ул>
  • 1 мл/5 л (для повышения эффективности приготовления сока)
  • 1 мл/10 л (для пояснения)