Управління ланцюгом постачання харчових продуктів
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 25
Заказывая «Управління ланцюгом постачання харчових продуктів» данное изделие из «Бізнес, економіка, фінанси» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Управление цепочкой поставок продуктов питания
- Автор: Самир Дани
- Провайдер: Азимут
- количество страниц: 256
- формат: 16,5x23,5 см
- номер выпуска: 1
- язык публикации: польский
- дата публикации: 15.04.2016
- тип переплета: мягкая обложка
- год выпуска: 2016
Издатель: Научное издательство PWN
EAN: 9788301185312
Книга представляет собой сборник знаний в области логистики в пищевой промышленности. Здесь представлены многочисленные логистические решения и методы управления цепочками поставок. поставки в пищевой сфере и современные тенденции в отрасли. Издание содержит информацию относительно: • логистика доставки еды, • переработка пищевых продуктов, • управление рисками в цепочке поставок продуктов питания, • инновации и технологические тенденции, • аспекты безопасности пищевых продуктов, • проблемы в международных продовольственных цепях, Кроме того, были представлены многочисленные тематические исследования. Книга адресована руководителям и работникам пищевой отрасли, менеджеры цепочки поставок и сотрудничающие менеджеры по логистике с пищевыми компаниями, студентами вузов по специальности «логистика», а также студенты специальностей, связанных с производством продуктов питания. Автор книги Самир Дэни – профессор кафедры логистики и цепей поставок. в Университете Хаддерсфилда. Имеет большой опыт управления проектами исследования по управлению цепочками поставок, оценка рисков, устойчивое развитие пищевой промышленности. Собственный Публикации адресованы как академической, так и практической аудитории.