Профессиональный поставщик промышленной техники и оборудования предлагает:

ПРОФЕССИОНАЛЬНО-ПРОМЫШЛЕННАЯ ВАКУУМНАЯ МАШИНА ДЛЯ МЯСА

СОВЕРШЕННО НОВЫЙ

ОБЪЕМ: 40 ЛИТРОВ

Изделие изготовлено в соответствии со стандартами ЕС, имеет знак CE, декларации соответствия ЕС, сертификат SANEPID. Панель управления и меры безопасности соответствуют требованиям охраны труда и техники безопасности.

Все части стакана, включая: обшивку, раму, корпус и детали, контактирующие с пищевыми продуктами во время работы, изготовлены из кислотостойкой стали.

Устройство имеет опорные катки(белого цвета с замком), позволяющие легко и быстро передвигаться в любое место.

Устройство тихое, экономичное и очень эффективное!< /п>

Устройство, предназначенное для небольших и крупных мясоперерабатывающих предприятий, незаменимо в различных деликатесных предприятиях, ресторанах, гриль-барах, стейк-хаусах, барбекю-барах, мясных магазинах - идеально подходит для: маринования, маринование, мацерация, ароматизация, разрыхление различных видов мяса, в том числе птицы и рыбы (целиком).

Конструкция с внутренней частью специальной формы обеспечивает стабильную и гигиеничную работу. Пропорции барабана и его форма позволяют перерабатываемому мясу сохранять правильную структуру, что особенно желательно для всех любителей мясных продуктов высокого качества.

Вакуумный стакан оснащен насосом, создающим вакуум, который способствует процессу пластификации и массирования мяса. Обработка мяса в вакууме позволяет быстрее и лучше впитывать посолочный раствор, специи и маринады.

Промассированное мясо становится сочным и нежным. Мышцы массируются в закрытом барабанном барабане гравитационным разбрызгиванием.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ:

• Объём: 40 ЛИТРОВ
• Размеры [высота. x ширина x глубина]: 1050 x 950 x 680 [мм]
• Мощность: 0,5 [кВт]
• Напряжение: 230 [В] / 50 [Гц]
• Вес: 75 [кг]
• Количество оборотов барабана: б> 50 [об/мин]