Ванільна паличка
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 5
Просматривая «Ванільна паличка» данный товар из каталога «Специи для тортов» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
стручок ванили
Удовольствие от фьюжн
Ваниль, наряду с шафраном, является одной из самых дорогих специй в мире. Бурбонская ваниль – самый благородный и в то же время лучший сорт ванили. Родом он из Мексики или Мадагаскара соответственно. Его мягкий аромат обогащает вкус многих сладких блюд: пудингов, тортов, кремов, суфле и, конечно же, мороженого. Аромат ванили можно почувствовать во многих шоколадных и кондитерских изделиях, а также в различных видах алкоголя, кофе и чае. Ароматная ваниль также обладает целебными свойствами, оказывает стимулирующее действие и благотворно влияет на пищеварительную систему.
Бурбонская ваниль — сорт виноградной лозы семейства Рид. Встречается в дикой природе в тропических лесах Южной и Центральной Америки и на Мадагаскаре. Источником пряности являются стручковые мешочки, собранные в фазе неполной спелости, затем ферментированные и высушенные (в результате чего они приобретают темно-коричневый цвет). Таким образом, так называемый стручки ванили.
Эта ароматная специя обладает и лечебными свойствами. В палочках содержатся: глюкованилин, гликозиды, дубильные вещества, слизь, смолы и эфирное масло. Настойку ванили применяют при истощении и нервных расстройствах, а также как вспомогательное средство при некоторых психических заболеваниях (депрессиях). Является стимулятором, но не обладает наркотическими свойствами и не вызывает привыкания. Его также можно использовать как вспомогательное средство при ревматических заболеваниях, он также укрепляет систему кровообращения и оказывает жаропонижающее действие, а также помогает при расстройствах пищеварения.
Настоящая бурбонская ваниль – прямиком с Мадагаскара.
Очень ароматный.
Доступность: круглый год